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秋梨膏-止咳润肺主料雪梨4个；罗汉果1个；辅料冰糖50g；蜂蜜70g；秋梨膏的做法步骤1：备好料2：雪梨削皮剥成丝3：罗汉果掰块，备好冰糖，不放冰糖也可以，其实够甜的4：梨丝、罗汉果、冰糖放砂锅...
虾米瑶柱番薯粉条主料番薯粉条150克；虾米10克；瑶柱6个；辅料鱼露2克；花生油6匙；生抽2匙；食盐2克；虾米瑶柱番薯粉条的做法步骤1：准备好自家手工番薯粉条2：番薯粉条提前用冷水浸泡三小时...
红糖枣糕主料红枣250g；低筋面粉200g；辅料牛奶100ml；鸡蛋8颗；食用泡打粉6g；玉米油80g；芝麻适量；调料红糖130g盐4g红糖枣糕的做法步骤1：红枣洗干净，稍微清水泡一下。然后用剪刀去核，剪成...
酸菜鸭血濑粉主料（2-3人份）濑粉2小扎菠菜3棵鸭血1盒虾仁6个辅料酸菜适量；油1大匙；调料盐1茶匙鸡粉1茶匙酸菜鸭血濑粉的做法步骤1：菠菜洗净。2：自家腌的酸菜，洗净，切段。3：虾仁解冻。4...
烧煮芋艿头主料芋艿头480克；辅料葱花适量；配料生抽适量盐适量鸡精适量烧煮芋艿头的做法步骤1：材料：芋艿头、葱花2：将芋艿头剥下梗子、切下芋艿头。3：梗子撕去表皮、洗净。4：放在案...
奶茶主料牛奶适量；水适量；蜂蜜适量；辅料红茶叶适量；奶茶的做法步骤1：小锅中倒入清水。2：加热至沸腾后把红茶倒入。3：煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟的时间。4：将牛奶倒入锅中，转小...
清蒸鲤鱼主料干红椒丝5g；鲤鱼1条；姜丝5g；白芝麻5g；葱花10g；辅料蒸鱼豉油1勺；味极鲜1勺；金标王1勺；碘盐1勺；料酒1勺；清蒸鲤鱼的做法步骤1：鲤鱼清洗干净，从背上切成小段装盘2：鱼肚子里塞上...
自制红豆沙主料红豆二斤；辅料白砂糖200g；黄油75g；自制红豆沙的做法步骤1：红豆要提前浸泡一夜，我是临时起意所以没有泡，只能多煮来补了。2：电压力锅放足够多的水，因为没提前泡所以我...
清蒸桂花鱼主料桂花鱼1条；辅料姜少许；葱少许；豆鼓少许；红辣椒少许；调料盐巴1勺蒸鱼豉油2勺清蒸桂花鱼的做法步骤1：从鱼背将鱼片切开，如图。2：平铺在盘子上，将盐巴均匀撒在鱼上面，腌制...
虾仁滑蛋主料鲜虾数量；鸡蛋4个；辅料韭黄少量；调料盐少许虾仁滑蛋的做法步骤1：鲜虾剥壳。2：虾仁挑去杂质清洗干净。3：把虾仁放滚水里焯水，沥干待用。4：韭黄切小节备用。5：把鸡蛋，韭黄，虾...
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