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花椰菜奶酪汤主料无盐黄油30g；洋葱450g；胡萝卜75g；土豆200g；花椰菜1400g；干百里香5g；黑胡椒2g；辅料浓缩车打芝士酱200g；芹菜1000g；大蒜75g；鸡汤1500ml；月桂叶2片；盐适量；伍斯特沙司5g（又名...
漂浮之岛主料牛奶适量；鸡蛋3只；水20g；辅料香草精适量（香草夹）；糖70g；漂浮之岛的做法步骤1：鸡蛋敲破分成蛋黄蛋清2：蛋白打发打发到干性发泡提起打蛋器有短尖角切不会变形为干性发泡3：牛...
法式乳酪月饼主料黄油110g；冰糖粉30g；全蛋1个；低筋粉145g；杏仁粉30g；辅料奶酪馅适量； 法式乳酪月饼的做法步骤1：这是这款月饼用到的两种奶酪，马斯卡彭奶酪和黄油。为了馅料和皮的配...
焗饭主料剩米饭适量；香菇适量；大白菜适量；芝士适量；西红柿适量；青椒适量；辅料盐适量；焗饭的做法步骤1：剩米饭拌入两个生鸡蛋，大白菜碎，香菇碎，少于盐，平底锅炒熟。2：摆盘撒上西红柿碎，青椒...
鸡公煲主料鸡公一只（1000克）；土豆适量；洋葱一个；新鲜香菇4个；葱适量；姜适量；大蒜头适量；红辣椒适量；花椒适量；芹菜叶适量；料酒适量；辅料鸡公煲酱料100克；胡椒粉适量；鸡公煲的做法步骤1：准备...
浓汤海鲜面主料鲜面条200g；海白虾适量；章鱼脚200g；黄蚬子肉100g；鲷鱼肉150g；娃娃菜1颗；清鸡汤适量；辅料姜片5片；葱白1段；白胡椒粉适量；盐少许；蒸鱼豉油1匙；浓汤海鲜面的做法步骤1：鲷鱼切...
盐焗花螺、盐焗海鲜主料虾500g；花螺500g；辅料盐2斤；盐焗花螺的做法步骤1：2斤粗盐炒香，听到霹雳啪啦的声音，装起一半的盐。2：铺上虾再铺上一层盐，一层虾一层盐。3：再一层盐一层花螺。4...
法式凤梨月饼主料黄油70克；低筋面粉100克；盐2克；辅料鸡蛋20克；莲蓉馅240克；白糖30克；法式凤梨月饼的做法步骤1：软化黄油加糖、盐搅拌均匀，然后倒入鸡蛋，继续搅拌均匀2：筛入低筋面粉搅...
黑椒蜜汁烤翅主料鸡中翅15个；黑胡椒粉适量；玉米淀粉1勺；辅料盐适量；鸡精少许；酱油少许；蜂蜜适量；黑椒蜜汁烤翅的做法步骤1：鸡翅洗净沥干水，用刀在背面画2下，调入盐，鸡精，酱油，黑胡椒粉和...
法式烩土豆主料土豆两个；洋葱8g；盐适量；白葡萄酒三大勺；辅料蒜末一小勺；香芹15g；黑胡椒粉1/4小勺；黄油10g；法式烩土豆的做法步骤1：土豆蒸熟，剥皮，2：从1/4出切开，把中间挖空，边角料的土豆全...
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