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焦糖棒棒糖主料白糖1两；水10ml；辅料柠檬汁1ml；焦糖棒棒糖的做法步骤1：白糖和水入锅中，滴几滴柠檬汁，先大火后小火慢慢炒至糖浆起大泡泡。2：转中火，用铲子不停搅拌。3：炒出糖色后马上...
芝士焗虾主料虾适量；辅料蒜末适量；芝士适量；葱少许；调料孜然粉少许酱油2匙蚝油1匙食用油适量芝士焗虾的做法步骤1：准备的活虾。2：虾开背去除虾线，将虾肉横切几刀。3：蒜打成泥，热油爆...
法式浓汤----鲜虾薯泥汤主料土豆250克；紫皮洋葱60克；虾仁60克；鲜淡奶油50毫升；清鸡汤800毫升；辅料无盐黄油20克；黄油50克；盐2克；胡椒粉2克；鲜虾薯泥汤的做法步骤1：土豆洗净、去皮、切...
烤带鱼主料洋葱半个；带鱼1条；青椒1个；烤肉酱1小袋；辅料葱2棵；蒜瓣3个；姜片3片；色拉油少许；盐少许；料酒2勺；烤带鱼的做法步骤1：带鱼洗净切成小块2：加入料酒、盐、姜片、葱结3：加入一小袋烤...
港式吐司的做法主料高粉250克；糖50克；奶粉8克；酵母3克；全蛋液少许（二发完成后，扫面用）；辅料盐2克；水135克；鸡蛋30克；黄油25克；港式吐司的做法步骤1：准备所需材料2：按照先液体后固体的顺序，...
贻贝豌豆尖鸡汤主料鸡翅一个；鸡汤200g；贻贝80g；豌豆尖100g；贻贝豌豆尖鸡汤的做法步骤1：贻贝。2：摘洗干净。3：直接放锅里。4：盖锅盖煮，看着开口。5：打开盖子翻拌一下即可。6：取豌豆尖。7...
奶酪土豆饼主料土豆两个；辅料奶酪一小块；奶粉适量；盐适量；鸡蛋一个；糯米粉适量；糖适量；奶酪土豆饼的做法步骤1：土豆去皮，切片，蒸熟2：用任何方法压成泥，然后放入少许盐，两勺糖（视自己口味），放...
红酒牛排主料鲜牛肉500克；红酒100克；辅料圣女果3个；生菜1棵；玉米1个；鸡蛋1个；蚝油1匙；橄榄油2匙；盐1；味精1；生粉3匙；香橙1个；红酒牛排的做法步骤1：腌制2：盐，蚝油，味精，红酒，蛋清，胡椒粉鲜橙汁，腌...
砂锅土豆牛腩主料牛腩300g；土豆1个；西红柿1个；辅料葱适量；八角适量；桂皮适量；香叶适量；料酒适量；盐糖适量；姜片适量；老抽适量；砂锅土豆牛腩的做法步骤1：所有食材洗净切好备用。2：锅里放油...
黑糯米酒煲鸡汤主料走地鸡半只；黑糯米酒1碗；生姜1块；干葱头3个；辅料盐适量；油适量；鸡粉少许；纯净水3碗；黑糯米酒煲鸡汤的做法步骤1：准备食材：走地鸡、黑糯米酒、姜、葱头。2：处理食材：走...
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