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酱油肉主料猪肉2斤；豆皮适量；草果2个；香叶2片；八角2个；小茴香少许；花椒少许；肉蔻少许；桂皮少许；辅料老抽适量；生抽适量；蚝油适量；料酒少许；盐适量；葱适量；姜片适量；酱油肉的做法步骤1：材料准...
清炒香菇主料香菇4个；黄瓜1段；辅料盐适量；白糖适量；味极鲜酱油适量；蚝油适量；香油适量；调和油适量；葱花适量；清炒香菇的做法步骤1：洗净的主料备好2：香菇切成薄片黄瓜切丁3：碗里放适量白...
苦瓜炒肥肠主料苦瓜1条；肥肠适量；辅料蒜末适量；姜末适量；小米椒2个；调料盐适量生抽适量白糖1勺米醋少许淀粉水适量苦瓜炒肥肠的做法步骤1：准备食材：苦瓜洗净对半切成小段，肥肠卤菜店...
蒜泥海带丝主料海带丝300克；紫甘蓝30克；白醋适量；辅料蒜泥20克；香油数滴；盐少许；蒜泥海带丝的做法步骤1：准备食材，海带丝放开水锅里焯水，捞出过凉水备用。2：紫甘蓝切细丝，大蒜捣成泥，香...
黑米醪糟主料黑米250g；米酒曲2个；糯米50g；辅料凉开水适量；黑米醪糟的做法步骤1：黑米用凉水浸泡一天，泡至米能用手碾碎的状态2：我同时还泡了糯米，泡好的米上笼蒸1小时3：蒸好的黑米中我...
炝拌豆腐干主料豆腐干200克；辅料葱一根；香菜6棵；配料小米辣椒5个蒜5掰生抽少许盐适量辣椒油适量麻油适量炝拌豆腐干的做法步骤1：原料洗净备好；2：豆腐皮切细丝；3：葱也切细丝、香菜切...
卤香鸡腿主料鸡腿3个；辅料土豆适量；香叶1片；五香粉适量；辣椒粉适量；老抽适量；美味鲜酱油适量；糖1匙；卤香鸡腿的做法步骤1：准备鸡腿。2：用剪刀去骨，这个很好去。3：全部去好，晾一会。4：锅里...
樱桃鸡尾酒主料樱桃5颗；朗姆酒30ml；伏特加30ml；苏打水适量；辅料薄荷叶10片；砂糖1勺；冰块适量；樱桃鸡尾酒的做法步骤1：材料备齐。2：樱桃不像草莓比较软，不能用勺子捣碎。所以用搅拌机把...
腊肉炒扁豆主料扁豆150g；腊肉80g；辅料葱姜蒜适量；青辣椒适量；干红辣椒段适量；调料花椒大料水1大勺盐适量腊肉炒扁豆的做法步骤1：扁豆清洗干净，择去两边的筋。2：水开入锅焯烫一下，过冷...
菠菜包子主料中筋面粉500g；菠菜适量；鸡蛋1-2只；辅料酵母7g一勺多点；泡打粉5g一小勺子；白糖5g一小勺子；菠菜包子的做法步骤1：一斤面500g7g酵母5g泡打粉5g白糖2：缓缓加温水，边倒水，边用...
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