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酥皮包主料高筋面粉500g；糖50g；酵母5g；盐5g；鸡蛋1个；水250g；黄油30g；辅料飞饼适量；酥皮包的做法步骤1：将除黄油外的所有食材按照先液体后粉类最后上层放酵母的顺序全部放不锈钢碗里2：...
干贝鳝鱼粥主料鳝鱼150克；大米一杯；肉末50克；干贝10克；辅料生姜适量；小葱适量；芹菜适量；盐适量；胡椒粉适量；干贝鳝鱼粥的做法步骤1：1，干贝加水浸泡，去除污物。2：2，猪肉肥瘦三七开，剁碎，加盐，...
焖虾主料虾2斤左右；辅料胡萝卜一个；玉米一个；私房小菜焖虾的做法步骤1：超市购买虾、胡萝卜、玉米。虾去头尾挑出黑线，胡萝卜切丁，玉米拨出粒2：虾收拾好后加入料酒酱油姜蒜腌制至少2...
冬瓜浓汤面主料面条适量；冬瓜适量；杏鲍菇适量；木耳适量；虾米适量；青蒜适量；辅料盐少许；冬瓜浓汤面的做法步骤1：准备食材，木耳提前一晚浸泡2：冬瓜、木耳、杏鲍菇、虾米入豆浆机打成浆3：...
羊+鱼=鲜主料羊排500g；鲫鱼1条；金针菇适量；辅料姜适量；羊鱼鲜的做法步骤1：羊肉浸在水中出血水，用时1小时。2：趁着这个时间把鲫鱼清洗干净。3：羊排煸炒后放入砂锅，鱼也油煎后放入砂锅...
烤猪肝主料猪肝适量；辅料黑胡椒适量；洋葱圈适量；烤猪肝的做法步骤1：把猪肝切成厚度均匀，成片，后放料酒，盐巴，酱油，鸡精少许腌制一下2：腌制好以后，放入烤箱烤，搁一会翻动一下，不要烤焦了，看...
卤猪肝主料猪肝1000克；辅料白酒20毫升；桂皮1小段；八角3粒；香叶4片；干辣椒6个；小茴香30粒；老抽适量；食盐适量；葱适量；姜适量；卤猪肝的做法步骤1：猪肝洗净放入清水中浸泡两三个小时，泡出血...
卤兔腿主料兔腿1500克；辅料盐10克；料酒三汤匙；蚝油四汤匙；老抽三汤匙；白糖二汤匙；肉蔻一个；八角一个；花椒适量；姜3片；葱段适量；卤兔腿的做法步骤1：冷冻的兔腿，先化冻2：锅里放水，烧开后放入...
豆沙烧饼主料面粉300g；黑芝麻适量；豆沙150g；植物油适量；辅料玉米油适量；豆沙烧饼的做法步骤1：用温水和面（不烫手即可）。和面时放点油，最好时玉米油。2：擀成3mm左右的薄片。刷上一层油，...
芸豆过水面主料高筋粉250克；蛋液25克；水75克；辅料芸豆200克；黄豆酱一勺；芸豆过水面的做法步骤1：面粉鸡蛋水和一起，需要醒面，食品袋盖上。2：再揉就会很光滑。3：芸豆横切小片，姜丝备用4：面...
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