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平底锅版口袋饼主料面粉300克；酵母4克；牛奶210克；辅料培根200克；平底锅版口袋饼的做法步骤1：将酵母和牛奶搅拌均匀后，倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵至2倍大。2：取出面团，排...
港式甜品【火龙果班戟】主料低筋粉80克；纯牛奶240克；红曲粉1克；鸡蛋1个；黄油15克；糖粉20克；辅料淡奶油200克；细砂糖20克；火龙果1个；火龙果班戟的做法步骤1：将鸡蛋，糖粉搅打均匀至糖融化...
葡式蛋挞主料淡奶油75g；牛奶70g；炼乳7g；鸡蛋2个；白砂糖25g；低粉7g；蛋挞皮6个；葡式蛋挞的做法步骤1：原料如图。2：将淡奶油、牛奶、炼乳、白砂糖倒入一个小锅内调匀成奶浆，将小锅小火加...
广式叉烧肉 主料五花肉460克；调料陈皮少许蒜头3瓣香叶3片料酒2勺生抽2勺蚝油半勺食盐1小勺白糖3小勺麦芽糖1勺广式叉烧肉 的做法步骤1：五花内洗净后，沥干水分。2：准备好陈皮、香...
港式蛋挞主料鸡蛋2个（全蛋液）；淡奶油35克；糖粉20克；细砂糖35克；净水100克；蛋挞模8个；塔皮低筋面粉100克黄油60克港式蛋挞的做法步骤1：准备材料，黄油提前在室温下融化。2：2个鸡蛋均匀搅...
菠萝炒年糕主料年糕180克；菠萝220克；椒丝40克；辅料白糖1勺；盐适量；鸡粉适量；蒜蓉适量；菠萝炒年糕的做法步骤1：所需材料：将菠萝切成小块、年糕切成小条、40克椒丝。2：上锅加入适量油烧...
原味趣多多主料低筋面粉150g；黄油100g；香草糖50g；蛋液45g；辅料泡打粉1/4小勺；耐烤巧克力豆80g；原味趣多多的做法步骤1：黄油在室温下软化后加糖2：用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨...
木瓜班戟主料面粉100g；牛奶200ml；鸡蛋1个；奶油200ml；黄油20g；木瓜半个；辅料砂糖20g；木瓜班戟的做法步骤1：准备食材2：把鸡蛋、砂糖混合，并搅拌均匀3：分次加入牛奶搅拌均匀4：依然是分次放...
冰糖红豆包主料面粉适量；红豆少许；辅料酵母少许；温水少许(40度左右)；调料冰糖少许冰糖红豆包的做法步骤1：红豆洗净用清水浸泡一夜，第二天取泡好的红豆，加清水小火煮到软且水收干，加...
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