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香煎鳕鱼主料鳕鱼2段；辅料淀粉10克；鸡蛋1个；面包屑10克；红酒1匙；香煎鳕鱼的做法步骤1：食材的种类。2：鳕鱼块用红酒、白胡椒粉、少许盐腌15分钟；鸡蛋打散。3：鳕鱼块挤干水分，先拍干淀粉...
酱汁鸡腿饭主料鸡腿适量；米饭适量；姜适量；葱适量；调料油适量黄肖氏酱汁适量酱汁鸡腿饭的做法步骤1：先用盐水把鸡腿清洗干净，备上葱姜和酱香烧汁。两个鸡腿可以烧一大盘子，还可以根...
红烧彩虹鲷主料彩虹鲷1条；辅料生姜1小块；葱2根；盐适量；酱油适量；料酒适量；白糖适量；醋适量；油适量；红烧彩虹鲷的做法步骤1：鱼清洗干净在鱼的两面各划两刀用少许盐均匀抹上腌一会2：姜切...
红烧梭鱼主料梭鱼一条；辅料植物油适量；生抽一汤匙；酱油二汤匙；大葱适量；姜3片；花雕酒一汤匙；清水适量；红烧梭鱼的做法步骤1：买回的梭鱼摊主已经基本处理干净，现在的农贸市场除淡水鱼帮...
卤鸡胗主料鸡胗400g；姜3片；辅料料酒适量；卤鸡胗的做法步骤1：鸡胗清洗干净，控干水分2：下入开水中焯水去腥3：水再次开后捞出4：焯过水的鸡胗洗净控干5：放入卤汁中用电饭煲卤20min6：捞出沥...
烤苹果主料红富士苹果4个；辅料白糖4汤匙；葡萄干12汤匙；烤苹果的做法步骤1：洗净苹果，用刀从苹果头部切一个圈，掏出果肉挖出一个洞，切记别挖穿苹果底部。2：用叉子在苹果上戳几个小孔，再...
烤什锦蔬菜主料土豆一个；香菇6个；青红彩椒各半个；茄子一根；辅料蒜末少许；配料盐一小勺橄榄油一汤匙黑胡椒粉少许辣椒粉少许烤什锦蔬菜的做法步骤1：将土豆切成滚刀块，香菇，茄子，青红彩...
烤肠主料烤肠6根；辅料腐乳汁10克；椒盐10克；辣椒粉5克；油1勺；烤肠的做法步骤1：准备烤肠2：解冻3：用剪刀剪出花纹4：准备油，表皮i刷一层油5：烤箱提前预热，上下火200度烤10分钟6：出炉7：准备腐乳...
烤羊排主料羊排1000克；青椒1个；胡萝卜1个；土豆1个；辅料食用油10ml；料酒30ml；王守义烧烤料20克；盐2克；烤羊排的做法步骤1：羊排洗净，一条一条切开，放入料酒、盐、葱段抓匀腌制半小时。2：将...
五香鹌鹑蛋主料鹌鹑蛋200g；辅料葱10g；姜10g；八角2颗；花椒5g；丁香1粒；清水适量；盐适量；五香鹌鹑蛋的做法步骤1：将煮至八成熟的鹌鹑蛋的蛋壳压裂。2：丁香、桂皮、八角盒花椒用纱布包好。...
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