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茄汁烩鱼主料大头鱼适量；西红柿一个；葱一根；姜适量；淀粉适量；青蒜适量；辅料盐少许；调和油适量；胡椒适量；料酒适量；醋适量；茄汁烩鱼的做法步骤1：还是大头鱼2：大头鱼的白肉取下后做了肉糕，这...
缤纷鸡蛋猪肉卷主料猪肉馅300克；鸡蛋4个；辅料胡萝卜1根；葱末适量；姜末适量；油适量；盐1茶匙；料酒1汤匙；植物油1汤匙；香油1汤匙；淀粉60克；缤纷鸡蛋猪肉卷的做法步骤1：将猪肉馅放入料酒，腌半...
蒜香肥肠主料肥肠300克；白酒3大勺；胡椒粉1克；酱油膏1小勺；老抽1小勺；生姜适量；辅料蒜2头；料酒3大勺；冰糖1茶勺；生抽1小勺；白醋1小勺；蒜香肥肠的做法步骤1：蒜去衣，肥肠切段洗净。2：肥肠用白...
广式叉烧肉 主料五花肉460克；调料陈皮少许蒜头3瓣香叶3片料酒2勺生抽2勺蚝油半勺食盐1小勺白糖3小勺麦芽糖1勺广式叉烧肉 的做法步骤1：五花内洗净后，沥干水分。2：准备好陈皮、香...
缤纷焗炒饭主料鸡蛋2个；米饭一大碗；胡萝卜半根；青笋1块；香肠一根；马苏里拉奶酪适量；木耳3片；辅料盐适量；缤纷焗炒饭的做法步骤1：准备食材，一般就是家里有啥就用啥，色彩缤纷2：打一个蛋炒...
芹菜烧鱼主料鱼块300g；辅料芹菜段50g；葱段50g；姜丝2勺；蒜片2勺；红薯粉5勺；生抽3勺；调料油5勺盐适量料酒2勺生抽2勺芹菜烧鱼的做法步骤1：鱼块用料酒、生抽、盐码好味道。再放入红薯粉...
酸萝卜老鸭汤主料鸭肉适量；辅料酸萝卜适量；配料姜片适量酸萝卜老鸭汤的做法步骤1：选老鸭一只切出小块（或者一整只顿也行）2：为了方便快捷，可以直接买一袋酸萝卜调料（重庆的毛哥牌的最...
干笋肉片主料干笋适量；肉片适量；辅料姜丝适量；蒜头适量；青红辣椒适量；油适量；盐适量；生抽适量；干笋肉片的做法步骤1：把干笋用开水泡发，需要3小时，把其他都切好。2：把蒜和姜丝小火爆香3：再...
猪肝青菜汤主料猪肝250g；鸡毛菜适量；辅料胡椒适量；姜2....3块；葱3..4颗；盐适量；味精适量；猪肝青菜汤的做法步骤1：姜切碎，葱切段。猪肝切片，青菜看大小切2：油烧稍微热点，将葱姜入锅油过下...
大虾青菜粥主料大米1杯；大虾6只；球形生菜叶3片；辅料凉水适量；小葱1棵；盐1克；白胡椒粉0.5克；植物油5克；大虾青菜粥的做法步骤1：大米入碗中，可以根据食用量来调整用量；2：球形生菜叶3片，小葱...
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