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啤酒鹅主料鹅肉适量；辅料啤酒适量；辣椒适量；姜适量；配料盐适量油适量酱油适量十三香适量鸡精适量啤酒鹅的做法步骤1：鹅肉，啤洒，辣椒。2：看看鹅肉的毛孔要比鸭肉粗。3：斩件。4：烧油放进...
白干烧肉主料红烧肉一碗。；辅料白豆腐干一块半。；白干烧肉的做法步骤1：白豆腐干买回来放冰箱冻一冻。2：把它切成三角块儿。3：一碗红烧肉。4：把白干和红烧肉放在一起烩。小窍门白干...
皮冻主料猪皮500克；辅料八角3个；花椒50克；皮冻的做法步骤1：准备猪皮2：水烧开后下猪皮煮5分钟3：捞出过凉4：去掉油脂5：切丝6：准备大料块香叶花椒7：锅中加水8：二十分钟9：取出放在容器中冰箱...
小炖肉主料五花肉400克；辅料胡萝卜80克；豇豆100克；香菇80克；葱4段；姜3片；调料大料2个老抽5毫升酱油10毫升盐2克糖6克料酒10毫升油15毫升老干妈5克郫县豆瓣酱15克小炖肉的做法步骤1...
炒鱿鱼主料鱿鱼2条；尖椒适量（菜椒）；辅料姜适量；料酒适量；蒜适量；调料酱油适量蚝油适量炒鱿鱼的做法步骤1：鱿鱼洗干净，去内脏，黑膜，眼睛，切小块，然后用芝麻油，酱油，料酒腌制半个小时。姜蒜剁...
牛牛炒饭主料米饭2碗；牛肝菌1个；金针菇1小把；牛肉200克；土豆半个；辅料葱适量；算4瓣；小米椒2个；调料蒸鱼豉油1汤匙六月鲜轻盐酱油1汤匙盐适量糖适量牛牛炒饭的做法步骤1：材料备齐。牛...
一品锅主料萝卜适量；肉适量；蛋饺适量；油豆腐适量；辅料香菇适量；青菜适量；配料盐适量糖适量干红辣椒适量酱油适量姜适量蒜适量一品锅的做法步骤1：在乡下买了只鹅，太肥了，一直放外面风...
汆鱼丸主料草鱼1条(3斤)；辅料鸡蛋清2枚；葱适量；姜适量；调料黄酒适量食盐适量白胡椒粉适量淀粉25g汆鱼丸的做法步骤1：草鱼刮鳞，去内脏洗净。2：取下鱼身两侧鱼肉。3：片去大骨，鱼皮。4：把...
烧鸡腿主料鸡腿6个；青椒适量；辅料桂皮适量；姜丝适量；腌料适量；油适量；烧鸡腿的做法步骤1：青椒切块儿洗净备用2：鸡腿腌入辣椒酱料酒姜丝等各自喜欢的调料最少二十分钟3：热锅放入玉米油...
青椒豆泡烧大虾主料樱花虾250g；青椒1个；豆泡80克；辅料食用油5g；盐1g；蚝油8g；葱1段；姜2g；清水适量；青椒豆泡烧大虾的做法步骤1：原料：虾、青椒、豆泡、葱、姜。2：锅中倒入油，放入大虾翻炒。...
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