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酱爆鸡丁主料鸡胸肉1块；黄瓜1根；辅料食用油100ml；食盐半勺；料酒1勺；淀粉1勺；葱姜末适量；豆瓣酱1勺；酱爆鸡丁的做法步骤1：鸡胸肉去其筋膜切成小块装盘。2：盘中加入食盐、料酒和淀粉搅拌...
红枣年糕主料糯米500g；辅料红枣200g；椰蓉适量；红枣年糕的做法步骤1：糯米浸泡1小时候用正常煮饭的方式煮熟。煮好后晾到温热2：温热的糯米饭倒入揉面的硅胶袋子里3：用手用力揉搓4：大...
新版豌豆黄主料干豌豆300G；辅料白糖100G；新版豌豆黄的做法步骤1：脱皮的干豌豆2：清洗出浮沫3：用二倍的温水泡6个小时左右泡的时间长煮的时间会缩短4：泡好的豌豆小火慢煮5：煮的时候注...
青椒炒猪肝主料猪肝400克；青椒几个；姜适量；大蒜头适量；料酒适量；米椒适量；辅料淀粉适量；调料油适量盐适量鸡精适量蚝油适量胡椒粉适量米酒适量生抽适量老抽适量青椒炒猪肝的做法步...
大葱炒猪肝主料大葱40克；猪肝300克；洋葱30克；辅料油适量；盐适量；鸡精2克；胡椒粉2克；姜10克；醋少许；蛋清少许；大葱炒猪肝的做法步骤1：猪肝切薄片加入适量水和白醋浸泡。2：浸泡一段时间后...
肉丁炸酱面主料瘦肉适量；胡萝卜适量；面条适量；黄瓜适量；白萝卜适量；辅料葱适量；豆瓣酱2匙；蒜适量；肉丁炸酱面的做法步骤1：备主料，已经洗好，切好。2：肉丁备好；用的葱伴侣酱，两小勺，加热水调...
山楂糕主料山楂300g；辅料黄冰糖50g；白砂糖100g；小柠檬1个；调料清水50g食盐少许山楂糕的做法步骤1：准备的食材。2：山楂去掉头尾部分黑色物。3：加入少许盐搅拌泡水洗干净。4：冷水下锅，...
红烧罗非鱼主料罗非鱼1条；芹菜1棵；蒜苗1棵；香葱1棵；生姜1块；辅料生抽3汤匙；料酒2汤匙；水适量；盐2匙；红烧罗非鱼的做法步骤1：准备所有食材。（把鱼洗净后放料酒，少许盐涂抹均匀腌制，生姜芹...
葱爆羊肉主料羊肉片500克；大葱100克；红辣椒丝适量；辅料蚝油1大汤匙；豆瓣酱1大汤匙；盐适量；糖适量；生姜丝适量；蒜末适量；胡椒粉适量；葱爆羊肉的做法步骤1：羊肉片，大葱，生姜丝，蒜末，豆瓣酱2：盐...
腊八蒜主料紫皮蒜250g；辅料米醋300ml；腊八蒜的做法步骤1：选取蒜片更小的紫皮蒜，剥去外皮。2：把剥好的蒜头用水洗净后控水晾干3：把蒜装进一个无油无水的干净玻璃容器4：往玻璃罐倒入3...
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