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牛肉筋炖萝卜主料牛肉筋500克；白萝卜500克；牛骨头500克；辅料小葱10克；生姜10克；料酒30毫升；盐4克；牛肉筋炖萝卜的做法步骤1：准备白萝卜，牛肉筋和骨头一起用清水泡清血水后洗净2：把白萝...
八宝饭主料糯米适量；辅料红豆沙适量；调料猪油适量白砂糖适量大枣适量冬瓜蜜饯适量熟白芝麻适量八宝饭的做法步骤1：食材：自制红豆沙和糯米。2：食材：冬瓜蜜饯、猪油、熟白芝麻、白砂...
肉皮冻主料肉皮100克；料酒适量；辅料姜适量；肉皮冻的做法步骤1：平时买肉积攒下来的肉皮，放开水里稍煮，刮去残余脂肪。2：用剪刀将肉皮剪成条，按100克一份分装好，留一份，其余的放冰箱冷冻...
卤鸡蛋主料鸡蛋适量；卤料包适量；辅料葱适量；姜适量；老抽适量；盐适量；卤鸡蛋的做法步骤1：鸡蛋煮好。锅里放凉水没过鸡蛋，锅里放半勺盐，开火煮，水开后煮八分钟，捞出放到凉水中。2：把鸡蛋全...
雪媚娘（糯米糕点）主料糯米粉100g；玉米淀粉30g；水180ml；玉米油10g；糕粉30g（熟糯米粉）；白砂糖40g；辅料淡奶油适量；豆沙馅适量；水果适量；雪媚娘的做法步骤1：准备好食材！2：糯米粉，玉米淀粉，白砂糖，...
紫菜鸡蛋汤主料鸡蛋一个；虾皮20克；西红柿一个；辅料紫菜一小包；黄瓜20克；清水600克；紫菜鸡蛋汤的做法步骤1：准备食材备用，西红柿切块，黄瓜切薄片。（紫菜是超市里买的大袋里有独立包装的...
什锦五花肉卷主料五花肉500克；胡萝卜丝20克；莴笋丝20克；生抽2勺；白糖1勺；胡椒粉1/2勺；香油1/2勺；辅料陈醋1勺；什锦五花肉卷的做法步骤1：准备好主材料五花肉。2：锅中入水，放入洗净的五花...
桂花糖藕主料藕1个；糯米200克；辅料红枣4棵；冰糖4块；红糖3勺；糖桂花1匙；桂花糖藕的做法步骤1：准备材料2：糯米提前一天晚上泡好，用的时候沥干水3：将藕的一头切开，将糯米灌入藕孔内4：灌好糯...
炸香椿卷主料香椿180克；鸡蛋8个；辅料盐适量；炸香椿卷的做法步骤1：香椿洗干净2：烧开一锅热水放入香椿焯水3：鸡蛋4只，加点水淀粉搅拌均匀，放少许盐4：锅烧热涂上一薄层油，待锅烧热后离开...
秘制橙香鸡腿主料鸡翅根10个；香橙2个；洋葱半个；辅料八角1个；桂皮1克；香叶4片；白糖10克；白胡椒粉适量；料酒适量；盐适量；秘制橙香鸡腿的做法步骤1：将半个香橙切成3毫米的薄片，其余的香橙挤...
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