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脆皮素鹅主料糯米150g；猪瘦肉75g；腐皮3张；口蘑3个；鸡蛋1只；辅料蚝油3勺；鲜酱油3勺；料酒1勺；淀粉1勺；脆皮素鹅的做法步骤1：糯米淘洗干净2：糯米放入电饭锅，加水没过糯米1厘米左右（和平常煮...
蜜汁金桔果茶主料金桔适量；辅料蜂蜜适量；蜜汁金桔果茶的做法步骤1：用盐水浸泡金桔，并冲洗干净2：洗干净的金桔。3：金桔切片4：按一层蜂蜜，一层金桔片放置在干净没有水分的瓶子里。5：成...
八宝饭主料白糯米500g；细糖60g；猪油50g；开水200g；红豆沙馅200g；辅料红枣适量；红枸杞适量；桂圆肉适量；核桃适量；蜜枣适量；糖渍金桔适量；桂花酱适量；葡萄干适量；八宝饭的做法步骤1：准备好所...
杏仁豆腐主料去皮脱苦杏仁80g；纯牛奶400g；辅料琼脂20g；水400g；调料冰糖25g糖桂花适量杏仁豆腐的做法步骤1：脱皮去苦的干杏仁儿，用清水洗净后浸泡五小时以上。这种杏仁，杏仁的味道比...
火爆肥肠主料新鲜肥肠2斤；青红椒各100克；大葱两根；姜丝少许；辅料生抽100毫升；老抽小半碗；料酒两小匙；陈醋适量；花椒粒一小把；火爆肥肠的做法步骤1：将买回来的肥肠撕掉肥油物，用面粉揉搓...
五彩年糕主料年糕200克；玉米半根；豌豆60克；胡萝卜1根；香菇6朵；洋葱半个；红椒半个；辅料椒盐粉适量；盐适量；油适量；五彩年糕的做法步骤1：准备好材料。2：香菇提前泡发。3：年糕切粒。4：玉米剥...
咸鲜鸡肉卷主料鸡腿肉适量；辅料中筋面粉适量；土豆淀粉适量；胡萝卜适量；黄瓜适量；生菜适量；韭菜适量；调料红99麻辣烧鸡浓适量葱适量咸鲜鸡肉卷的做法步骤1：将70g面粉、30g土豆淀粉用...
豌豆黄主料脱皮豌豆250克；白糖100克；辅料水适量；豌豆黄的做法步骤1：将脱皮豌豆用水淘洗干净(带皮豌豆会影响口干，市场没有买到脱皮豌豆，直接淘宝网购的)2：加入3-4倍的清水(250克豆...
京酱肉丝主料里脊肉260克；甜面酱60克；白糖15克；葱姜粒40克；盐3克；黑胡椒粉2克；玉米淀粉3克；葱白2段；京酱肉丝的做法步骤1：葱绿、姜各20g，切成小粒，放入150ml清水浸泡，时间为半个小时以上...
爆炒猪肚主料青椒两个；洋葱半个；猪肚一个；卤料料酒适量老抽适量八角适量大葱适量桂皮适量香叶适量草果适量陈皮适量姜适量盐适量爆炒猪肚的做法步骤1：猪肚洗干净放锅里倒入清水...
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