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彩椒炒杏鲍菇主料杏鲍菇1根；甜椒2个；辅料盐适量；糖适量；葱适量；黑胡椒粉适量；蒜适量；鸡精适量；黄酒适量；彩椒炒杏鲍菇的做法步骤1：青红甜椒和杏鲍菇洗净。2：杏鲍菇切滚刀块，甜椒切丝。葱...
炸鸡腿主料鸡腿适量；辅料新奥尔良烤翅调料适量；炸鸡配料粉适量；盐适量；面包糠适量；料酒适量；炸鸡腿的做法步骤1：将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，然后用叉子扎成小孔2：将鸡腿、调料、料...
牛肉炒四季豆主料四季豆适量；辅料牛肉100g；调料花生油适量食盐适量牛肉炒四季豆的做法步骤1：四季豆洗净择成小段，牛肉顺着纹理切片备用。2：牛肉中放入大概五六克淀粉加水抓匀，再倒...
红烧排骨烩冬瓜主料排骨1000g；冬瓜200g；辅料葱适量；姜适量；调料油适量盐适量红糖适量酱油适量料酒适量香叶适量大料适量红烧排骨烩冬瓜的做法步骤1：排骨洗干净切成块入锅焯水后捞...
圆豆腐烩菜主料豆腐适量；辅料西红柿适量；香菜适量；葱适量；胡萝卜适量；圆豆腐烩菜的做法步骤1：需要老豆腐2：豆腐碾碎，菜插丝切一下，打入两个鸡蛋3：放盐，生抽，蚝油，鸡精搅拌上劲4：下油锅炸，炸...
红焖竹仔鱼主料竹仔鱼适量；辅料盐少许；酱油适量；葱花少许；蒜末适量；姜末适量；白砂糖两勺；红焖竹仔鱼的做法步骤1：先把姜末爆香，放入鱼煎熟2：再另起锅，倒油把蒜末炒香，放入煎好的鱼，再依次...
豆瓣鱼主料鲤鱼一条；豆瓣酱适量；辅料芹菜适量；植物油适量；生抽适量；姜汁适量；料酒适量；味精适量；辣椒粉适量；豆瓣鱼的做法步骤1：鲜活鱼一条2：去内脏，鱼腮，两面切上刀口3：抹上盐，料酒，姜汁，生...
山药羊肉汤主料羊腿骨2根；羊肉400克；铁棍山药2根；辅料葱适量；姜3片；香菜适量；胡椒粉适量；辣椒粉适量；山药羊肉汤的做法步骤1：羊腿骨洗净后焯水。2：将焯水的骨头洗净放入砂锅中，加入水，葱...
盐焗南瓜子主料干南瓜子300g；辅料盐500g；盐焗南瓜子的做法步骤1：南瓜里面挖出来的南瓜籽。2：清洗干净。3：太阳下晒干，每次晒干的攒起来。4：锅里放食盐，把晒干的南瓜籽也放入。5：不断...
炸薯条主料土豆2个；辅料盐少许；番茄酱适量；炸薯条的做法步骤1：找两个相对大的土豆，切成条。2：下水抄土豆条，水中放少许盐。3：捞出放凉，放冰箱冷冻40分钟。4：油温五成热，下入冻过的土豆...
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