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春笋五花肉主料春笋适量；五花肉适量；葱适量；姜适量；辅料生抽适量；老抽适量；盐适量；糖适量；花生油适量；醋适量；料酒适量；春笋五花肉的做法步骤1：五花肉。2：春笋。3：将笋子去壳削皮。4：、笋子...
鱼头炖豆腐主料鱼头1个；豆腐500克；辅料雪菜2条；盐10克；料酒10克；生姜5克；大蒜5克；老抽10克；茶油15ml；鱼头炖豆腐的做法步骤1：鱼头收拾干净，备用2：锅里放入茶油3：热油，放入鱼头，煎4：煎成两面...
参枣当归牛肉汤主料牛肉250克；当归20克；党参30克；红枣6颗；辅料水适量；参枣当归牛肉汤的做法步骤1：用料：牛肉250克，当归20克，党参30克，红枣6颗，水适量2：将当归党参用清水漂洗去尘沙，3：控干...
炒茭白主料茭白2个；瘦肉1小块；豆米小半碗；辅料糖少许；味极鲜少许；蒜末适量；盐少许；料酒半勺；干辣椒2个；姜末少许；蛋清适量；生抽适量；淀粉1勺；炒茭白的做法步骤1：茭白去皮处理和瘦肉一小块...
四川回锅肉主料五花肉300克；青蒜苗100克；青椒一块；红椒一块；辅料九三鲜榨大豆油适量；豆瓣酱适量；料酒适量；生姜一块；花椒15粒；四川回锅肉的做法步骤1：准备好原材料。2：将五花肉冷水入锅...
喷香烤全鸡主料三黄鸡1只；土豆1个；洋葱半个；胡萝卜1根；青椒1个；辅料香葱4棵；姜1块；生抽适量；酱油适量；盐4克；白糖少许；料酒适量；黑胡椒适量；大蒜1头；大葱半棵；干辣椒2个；八角1颗；喷香烤全鸡的...
天鹅湖主料西兰花1颗；苹果1个；辅料胡萝卜1根；白菜叶1颗；天鹅湖的做法步骤1：苹果一个，去蒂去把，洗净2：用刀切成两半，和一个薄薄地苹果片，取其中一半中间留出一厘米，用水果刀在一侧倾斜划...
小米蒸排骨主料排骨250g；小米100g；番薯1个；辅料盐3g；料酒1汤匙；生抽1汤匙；姜3片；蒜头3瓣；小米蒸排骨的做法步骤1：准备好小米。2：小米淘洗干净，加适量清水浸泡20分钟。3：排骨洗净。4：番薯...
蒜苗白玉菇主料白玉菇1盒；蒜苗适量；蛤蜊肉适量；辅料油适量；盐适量；蒜苗白玉菇的做法步骤1：蒜苗摘洗干净切段。2：白玉菇剪掉根部洗净。3：准备蛤蜊肉。4：锅里油热加入葱花炒香。5：加入白...
燕麦马芬蛋糕主料低筋面粉100g；牛奶50g；黄油70g；全蛋1个；细砂糖60g；燕麦适量；盐1g；泡打粉2g；燕麦马芬蛋糕的做法步骤1：软化后的黄油，加入砂糖，一起打发，打到稍微发白，体积膨松。2：分3次加...
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