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黑椒烤鸡腿主料鸡腿2只；辅料葱30克；柠檬半个；油2茶匙；盐1茶匙；糖1汤匙；老抽0.5茶匙；生抽1茶匙；料酒1茶匙；黄油10克；黑胡椒适量；姜适量；黑椒烤鸡腿的做法步骤1：鸡腿洗净，入盆。2：加入拍碎的...
小米蒸排骨主料排骨250g；小米100g；番薯1个；辅料盐3g；料酒1汤匙；生抽1汤匙；姜3片；蒜头3瓣；小米蒸排骨的做法步骤1：准备好小米。2：小米淘洗干净，加适量清水浸泡20分钟。3：排骨洗净。4：番薯...
家常炖鲅鱼主料鲅鱼2条；辅料油1勺；料酒1勺；蚝油1勺；酱油3勺；醋2勺；十三香3段；葱4段；姜2块；蒜3个；干红辣椒2段；家常炖鲅鱼的做法步骤1：鲅鱼两条，要洗的很干净，去掉血水，切段，装盘备用。2：配料，...
泡椒猪肝主料猪肝1块；辅料木耳7-8朵；泡椒7-8个；泡姜一个；泡大蒜适量；姜片6-7片；大蒜少许；大葱少许；淀粉少许；小红辣椒2-3个；料酒适量；泡椒猪肝的做法步骤1：猪肝薄片用淀粉和料酒腌一下，泡...
螃蟹粉丝煲主料螃蟹4只；粉丝100g；辅料葱片20g；姜片20g；蒜片10g；淀粉适量，用来煎螃蟹的；盐1匙；香菇精1丢丢；椰浆50ml；白糖1/2匙；食用油少许；螃蟹粉丝煲的做法步骤1：买好新鲜的梭子蟹，表面刷...
茄汁烩鱼主料大头鱼适量；西红柿一个；葱一根；姜适量；淀粉适量；青蒜适量；辅料盐少许；调和油适量；胡椒适量；料酒适量；醋适量；茄汁烩鱼的做法步骤1：还是大头鱼2：大头鱼的白肉取下后做了肉糕，这...
笋干烧猪脚圈主料猪脚圈620克；笋干60克；辅料大料适量；姜片适量；配料料酒适量老抽适量冰糖适量盐适量鸡精适量笋干烧猪脚圈的做法步骤1：材料：猪脚圈（已清洗）、笋干（已泡发清洗）、大料、...
脆皮鸡腿主料鸡腿3个；裹炸粉150克；辅料食盐3克；生抽5克；料酒5克；白糖5克；白胡椒粉3克；姜片10克；食用油400克；脆皮鸡腿的做法步骤1：准备原料；2：将鸡腿放入料理盆里，再放入食盐、白糖、料酒...
广式叉烧肉 主料五花肉460克；调料陈皮少许蒜头3瓣香叶3片料酒2勺生抽2勺蚝油半勺食盐1小勺白糖3小勺麦芽糖1勺广式叉烧肉 的做法步骤1：五花内洗净后，沥干水分。2：准备好陈皮、香...
清蒸鲳鱼主料新鲜鲳鱼1条；辅料姜1块；葱3棵；香菜2棵；酱油适量；清蒸鲳鱼的做法步骤1：买回来新鲜鲳鱼洗干净用刀刮几刀放到微波炉专用的盒子里放上姜，盖上盖子入微波炉高火4分钟！（蒸锅的...
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