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元宝肉主料五花肉450克；鹌鹑蛋15个；辅料白糖2汤匙；生抽3汤匙；黄酒2汤匙；大葱1根；姜2片；香叶3片；八角2只；桂皮1块；干辣椒5只；油菜2棵；盐适量；元宝肉的做法步骤1：准备食材；2：五花肉洗净，切方块；3...
莲藕肉丸子主料猪肉馅儿500g；莲藕400g；辅料生抽30ml；油膏15ml；葱姜25g；盐4g；植物油700g；自制味精2g；香油15ml；莲藕肉丸子的做法步骤1：准备好食材：猪肉馅儿500克、莲藕400克、葱、姜、生...
清蒸北极虾主料北极虾200g；清蒸北极虾的做法步骤1：把虾用清水洗一下，过滤掉水分。2：把蒸锅中的水煮开后，放入锅中，3：10分钟后就熟了。很快，很方便，很健康。而且很清香。小窍门北极虾，...
双菇虫草鸡汤主料鸡半只；辅料香菇6-7个；红枣3-4个；茶树菇适量；枸杞适量；姜片适量；料酒适量；虫草适量；双菇虫草鸡汤的做法步骤1：开水除去血水捞出切块备用2：准备好食材，泡好菇，3：放入锅内...
丸子汤面条主料细挂面适量；辅料丸子适量；白菜适量；红萝卜适量；木耳少许；蒜少许；香葱少许；纯净水适量；调料食用油少许盐少许老抽少许丸子汤面条的做法步骤1：白菜洗净，沥干水分，切好。2：红...
经典回锅肉主料带皮五花肉二块；辅料土豆1个；红尖椒1个；青椒半个；姜5片；蒜3瓣；葱1小节；调料郫县豆瓣1大勺细砂糖1小勺料酒1大勺生抽1大勺鸡精少许油适量经典回锅肉的做法步骤1：带皮五...
鲜香咖喱虾主料虾250；咖喱粉20；洋葱20；辅料盐4；牛奶少许；植物油20；鲜香咖喱虾的做法步骤1：虾洗净，去虾须和尖刺，沥净水份备用2：热锅热油，将洋葱丝炒软3：入咖喱粉翻炒出香味4：放入虾翻炒5：...
蒜香龙利鱼主料龙利鱼300克；辅料蒜瓣5个；蚝油2茶匙；生抽1茶匙；调和油1茶匙；橄榄油1茶匙；黑胡椒粉1/2茶匙；淀粉20克；料酒1茶匙；蒜香龙利鱼的做法步骤1：龙利鱼从冰箱取出解冻2：用厨房纸巾...
金汤肥牛主料肥牛片150g；酸菜100g；金针菇100g；胡萝卜80g；金瓜80g；花生油5g；高汤300g；泡姜适量；香葱适量；辅料生抽一勺；胡椒粉适量；盐适量；花椒油适量；鸡精适量；金汤肥牛的做法步骤1：胡萝卜...
冰糖红烧肉主料五花肉800克；辅料冰糖50克；调料红烧酱油15克冰糖红烧肉的做法步骤1：五花肉洗净。2：切成大小约1.5厘米的块，凉水入锅焯烫出血沫。3：锅里不用放油，直接放入肉块煸炒2--...
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