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醪糟煮鸡蛋主料醪糟400克；鸡蛋2个；辅料冰糖5粒；清水半碗；姜丝适量；醪糟煮鸡蛋的做法步骤1：食材：鸡蛋、酒酿、姜丝。2：砂锅中加半碗水煮开。3：加入姜丝、冰糖煮沸。4：倒下酒酿，保持中火...
泡蒜烧猪血主料猪血500克；泡大蒜100克；五花肉100克；辅料油适量；盐适量；葱适量；姜适量；小米辣适量；料酒适量；生抽适量；鸡精适量；香菜适量；泡蒜烧猪血的做法步骤1：把买回来的猪血清洗一下切...
肉夹馍主料五花肉700克；面粉400克；蒜薹100克；辅料水适量；花椒5克；大料5克；肉桂1块；丁香5个；干辣椒10个；蚝油4勺；老抽3勺；生抽3勺；鸡精1匙；盐糖适量；红烧酱油4勺；葱姜适量；肉夹馍的做法步骤1：...
干炒牛河主料沙河粉2人份；牛肉1块；小葱1把；洋葱1个；红辣椒1个；辅料淀粉适量兑水调成；生抽适量；老抽适量；白糖适量；盐少许；干炒牛河的做法步骤1：主要材料备齐；2：将牛肉切薄片放入碗中，调入...
肉夹馍主料五花肉500g；面粉400克；大葱一根；青椒适量（或尖椒）；辅料姜适量；花椒适量；糖适量；老抽适量；大料适量；酵母粉适量；香菜一根；肉夹馍的做法步骤1：将面粉放入酵母粉和好，待发。2：将五花...
湿炒河粉主料河粉1000克；鸡蛋7个；芥兰500克；瘦肉适量；辅料生抽适量；味精适量；生粉适量；白糖适量；湿炒河粉的做法步骤1：准备材料2：鸡蛋，打在碗里3：用筷子搅拌均匀4：菜脯切丁，泡水5：瘦肉切片，...
羊肉泡馍主料牛肉590g；辅料酱5ml；羊肉泡馍的做法步骤1：炖肉2：加水3：加盐羊肉泡馍主料羊肉750；辅料八角一个；盐适量；羊肉泡馍的做法步骤1：买羊排，用锅煮2小时，期间要注意加水2：煮羊肉里不...
肉夹馍主料五花肉500g；中筋面粉500g；辅料酵母5g；葱姜适量；配料冰糖适量生抽适量老抽适量香料适量肉夹馍的做法步骤1：五花肉切块2：砂锅放油，放冰糖炒出糖色3：放生抽老抽，加热水，放些葱...
羊杂汤主料羊头1个；羊肚1个；羊肺1个；辅料八角2个；花椒30粒；桂皮3寸段；姜10g；干辣椒2个；盐适量；胡椒粉适量；羊杂汤的做法步骤1：因为不会自己处理羊头，也没勇气处理，就买了已经处理好的羊头...
羊杂汤主料羊杂适量；辅料红薯粉条适量；葱末适量；香菜适量；花椒水适量；配料辣椒油适量盐适量味精适量胡椒粉适量醋适量生抽适量香油适量羊杂汤的做法步骤1：准备原料。2：开水放入粉条...
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