大众美食网（www.dzmeishi.com），为您奉献素菜相关的美食做法，菜谱大全。
疙瘩面主料面粉200克；鸡蛋2个(鸡蛋液80克左右)；凉水160克；辅料葱适量；调料盐适量鸡精适量生抽适量胡椒粉适量香油适量疙瘩面的做法步骤1：面粉，鸡蛋和一点点盐放入大碗中。2：加入凉...
锅巴主料大米适量；辅料水适量；油适量；锅巴的做法步骤1：适量米2：洗好的米放入锅中加适量水煮成平时吃的米饭3：米饭做好再多蒸一会米饭粘在锅底，装出米饭留出沾在锅底部分4：滴入适量色...
鲍鱼烧海参主料海参适量；鲍鱼适量；辅料姜适量；蒜适量；调料料酒适量食盐适量老抽适量白糖适量鲍鱼烧海参的做法步骤1：新鲜鲍鱼焯水至脱壳，洗净后打十字花刀，先将锅烧到足够热转小火，...
丝瓜炒油条主料葱1颗；丝瓜1根；大蒜3小粒；大红椒半个；油条1根；辅料盐适量；丝瓜炒油条的做法步骤1：所需主材料。2：将丝瓜、大椒、葱蒜去皮洗净切好，油条切块。3：上锅入适量油，将油条回锅...
蒜泥蒸茄子主料茄子三根；辅料生抽适量；糖少量；麻油适量；蒜数瓣；葱半根；芥末油一点；花椒油少量；陈醋少量；老干妈半勺；蒜泥蒸茄子的做法步骤1：茄子三根洗净削皮，今天家门口蔬果店没买到紫...
五香孜然花卷主料高筋粉500克；酵母3克；五香粉10克；孜然粉10克；麻辣鲜10克；玉米油4勺；五香孜然花卷的做法步骤1：将面粉、酵母放入盆里2：加湿水和成面团盖保鲜膜饧发3：饧发好了4：揉搓滋...
肉末卷心菜包子主料中筋面粉700克；猪肉450克；卷心菜500克；辅料姜适量；葱适量；蒜头适量；配料生抽适量老抽适量精盐适量菜籽油适量肉末卷心菜包子的做法步骤1：取250ML温水，加入酵母1小...
麻酱豇豆主料豇豆300g；辅料白芝麻50g；食用油40g；盐2g；鱼露少许；生抽少许；白糖2g；麻酱豇豆的做法步骤1：将芝麻炒熟2：放入干磨杯里3：打至粉末状4：倒入干净的碗里5：锅里倒40g油烧热6：倒入碗...
竹笋炒香菜主料竹笋110g；辅料香菜适量；竹笋炒香菜的做法步骤1：竹笋清水泡发2：捞出控水，把较大的竹笋再切小点3：香菜切段4：炒锅倒油葱花炝锅后倒入竹笋5：翻炒均匀6：加适量生抽、盐提味...
霉苋菜杆主料苋菜杆适量；辅料盐适量；霉苋菜杆的做法步骤1：苋菜杆去根去叶。2：用刀斩成段。3：冲洗干净。4：用水浸没过苋菜杆，大概浸个两三天左右，看温度。5：第二天，有点白花花了。6：第三...
dzmeishi
