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春笋红烧肉主料五花肉500克；大春笋半根；辅料小葱两根；姜4片；辣椒2个；八角2个；花椒少许；桂皮1个；丁香少许；香叶两片；草果1个；生抽适量；老抽适量；酱豆腐汁少许；盐少许；鸡精适量；糖适量；料酒适量...
肉炒咸菜丝主料咸菜疙瘩适量；猪肉适量；葱适量；姜适量；蒜适量；淀粉适量；辅料盐适量；味精适量；胡椒粉适量；酱油适量；醋适量；肉炒咸菜丝的做法步骤1：咸菜切丝过水投两遍捞出攥一下。2：肉切丝...
炖茄子土豆主料蒜1瓣；土豆一个；茄子2根；葱一点；辅料油一大勺；盐半勺；水淀粉适量；鸡精半勺；水适量；酱油一小勺；五香粉调料勺半勺；炖茄子土豆的做法步骤1：茄子切滚刀块，土豆块，蒜葱切碎2：油锅...
香酥土豆条主料土豆500g；辅料辣椒粉5g；盐3g；鸡精3g；孜然3g；香酥土豆条的做法步骤1：土豆洗干净削皮，把坑坑洼洼的地方挖掉2：洗干净的土豆切成小拇指粗的条，淘洗几遍，土豆淀粉很多，避免后...
粉葛猪骨汤主料猪骨适量；粉葛适量；红萝卜适量；马蹄适量；辅料盐适量；粉葛猪骨汤的做法步骤1：准备材料。2：猪骨飞水，红萝卜丶粉葛丶马蹄去皮切块，放入砂锅。3：一次加适量的清水，大火烧开，...
凉拌水果苤蓝主料水果苤蓝300g；辅料小葱20g；蚝油10g；醋10g；辣椒酱10g；凉拌水果苤蓝的做法步骤1：准备好水果苤蓝、辣椒酱、醋、蚝油、小葱。2：小葱洗干净切末，水果苤蓝洗净去皮擦丝备...
茄子炖土豆主料茄子一个；土豆一个；辅料葱蒜适量；调料酱油适量黄豆酱适量蚝油适量盐适量茄子炖土豆的做法步骤1：茄子，土豆切小块。2：蒜，葱白剁碎。3：锅里热油倒入葱白爆香。4：再倒入茄...
青椒炒玉米豆主料青椒3-4个；辅料玉米2个；青椒炒玉米豆的做法步骤1：烧开水放入玉米。2：煮10分钟后捞出冷水浸泡一会儿，沥干备用。3：热油放入青椒翻炒。4：2分钟后放入玉米豆翻炒。5：起...
四季豆炒腊肠主料四季豆250克；腊肠2条；辅料大蒜2瓣；盐2克；鸡精2克；四季豆炒腊肠的做法步骤1：四季豆去除头尾，洗净后斜切成段2：腊肠切片、大蒜切末3：锅内加底油，下腊肠小火煎出油4：煎出...
自制腌咸蛋主料鸭蛋10个；盐150克；高度白酒100克；辅料八角适量；桂皮适量；香叶适量；自制腌咸蛋的做法步骤1：买回来的鸭蛋将表面冲洗干净；2：盘中放入八角、桂皮、香叶和大量的盐；3：将它放...
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