大众美食网（www.dzmeishi.com），为您奉献农家菜相关的美食做法，菜谱大全。
香椿拌豆腐主料香椿250g；辅料豆腐400g；调料香油一勺生抽一勺香椿拌豆腐的做法步骤1：嫩豆腐切丁备用。2：锅中水烧开后，放入豆腐焯水（能去除豆腥味）。3：再起一锅烧开水放入洗净的香椿...
酱猪肘子主料肘子一个；辅料花雕酒两勺；姜6g；葱适量；大蒜2g；八角2个；香叶三四片；桂皮一小段儿；花椒2g；料酒两勺；盐适量；酱猪肘子的做法步骤1：肘子要买新鲜一点的哦，从色泽上就可以看得出来...
素臊子烩麻食主料西红柿2个；黄花菜适量；香菇适量；鸡蛋3个；豆腐适量；小油菜适量；猫耳朵适量；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；调料盐适量味精适量十三香适量胡椒粉适量鸡精适量酱油适量蚝油适...
啤酒蒸老鸭--宴客菜主料老鸭适量；辅料盐适量；茶籽油适量；香葱适量；生姜适量；啤酒适量；啤酒蒸老鸭的做法步骤1：备老鸭2：老罗斩块，啤酒适量3：切点姜片4：烧油放进姜片和鸭肉炒匀5：放盐6：倒点...
烧大排主料里脊肉200克；辅料地瓜粉适量；盐一小勺；黑胡椒颗粒一小勺；生抽适量；糖一小勺；蒜粒少许；姜少许；黄酒一小勺；香葱适量；烧大排的做法步骤1：准备食材，将厚度1CM左右的里脊肉用肉锤...
卤花生米主料花生米适量；辅料花椒适量；八角适量；配料盐适量白糖适量红糖适量卤花生米的做法步骤1：准备原料。2：花生米提前泡发。3：放入锅中加花椒，八角，水，盐开小火煮。4：煮到汤汁快干...
酿豆腐主料豆腐3块；半肥瘦猪肉150g；辅料葱1根；腐竹150g；大白菜两瓣；调料蚝油适量生抽适量胡椒粉适量盐适量酿豆腐的做法步骤1：把猪肉剁碎，加胡椒粉，盐，蚝油，油和葱白拌匀。2：豆腐切稍大...
家常炒鸡主料鸡肉适量；辅料姜适量；葱适量；蒜适量；干辣椒适量；调料盐适量油适量酱油适量料酒适量蚝油适量老抽适量糖适量家常炒鸡的做法步骤1：鸡肉加料酒焯水捞起洗净沥干。2：切好姜...
橘香新春主料橘子2个；辅料其他适量；橘香新春的做法步骤1：橘子洗净，切去两头，再切成适当的片状、用半片每片重叠摆成圆型。2：除夕之夜除魚、鸡、肉、蔬菜以外，增添一盘水果别具一格...
炝拌菜花主料菜花适量；辅料火腿肠适量；配料花椒适量干辣椒适量盐适量糖少许鸡精适量炝拌菜花的做法步骤1：将菜花掰成瓣后洗净。2：用开水焯熟。3：用自来水冲凉装盆备用。4：锅内放入...
dzmeishi
