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苦瓜炒虾皮鸡蛋主料苦瓜90克；鸡蛋3只；虾皮15克；辅料料酒适量；盐适量；苦瓜炒虾皮鸡蛋的做法步骤1：食材：苦瓜（已清洗切开）、鸡蛋、虾皮2：将鸡蛋打入碗中，搁入虾皮。3：随后，加适量的料酒。4：...
肉末炒茄子主料茄子2根；猪肉250g；辅料葱适量；蒜末适量；调料酱油2匙蚝油2匙食用油适量盐适量肉末炒茄子的做法步骤1：准备的食材。2：茄子切成小长条，放入蒸锅。3：大火蒸8分钟左右。4：蒸...
鲅鱼饺子主料鲜鲅鱼一条；猪肥膘100克；韭菜150克；面粉500克；辅料花椒面适量；盐适量；花生油适量；鸡精适量；姜适量；生抽适量；鲅鱼饺子的做法步骤1：新鲜鲅鱼一条，去头去尾去皮。2：鱼肉与猪肥...
豆豉拌苦瓜主料苦瓜1根；辅料植物油0.5汤匙；小米辣2个；大蒜5瓣；豆豉10g；盐1茶匙；细砂糖3g；香油1茶匙；花椒油1茶匙；生抽1茶匙；老抽1茶匙；香醋1.5茶匙；鸡精1茶匙；豆豉拌苦瓜的做法步骤1：苦瓜...
肥肠莴笋主料脆莴笋片200g；肥肠150克；辅料青蒜适量；白糖适量；料酒适量；色拉油适量；肥肠莴笋的做法步骤1：备料熟肥肠，莴笋，青蒜。2：热干锅，将熟肥肠下锅，小火炒至出味。3：另起锅，加少许油将...
香菇胡萝卜炖鸭腿主料鸭腿1只；香菇5朵；胡萝卜50克；辅料葱白1段；蒜2瓣；姜6克；生抽10克；老抽6克；料酒10克；豆瓣酱15克；胡椒粉少许；白糖1克；盐适量；食用油适量；水淀粉10克；香菇胡萝卜炖鸭腿的...
西瓜冰沙主料西瓜适量；牛奶适量；辅料冰糖适量；西瓜冰沙的做法步骤1：将西瓜切块并手工压汁。2：将其过滤，留下西瓜汁。3：加入牛奶，搅拌均匀，牛奶可根据自己的喜好来定。4：放入冰箱冷冻，冻...
蒜茄子主料小茄子400克；大蒜两头；香菜一小把；辅料食盐适量；蒜茄子的做法步骤1：小茄子清洗干净。2：小茄子去长蒂放入蒸锅，水沸后蒸八分钟，关火。（茄子不能蒸太烂糊了，不成型）3：蒸好的小茄...
茄汁杏鲍菇主料杏鲍菇一个；辅料番茄酱适量；熟芝麻少许；水淀粉适量；白糖一小勺；面粉适量；配料生抽少许盐适量油少许茄汁杏鲍菇的做法步骤1：准备好原材料2：杏鲍菇切成段后切成花刀3：加...
苦瓜炒腊肠主料苦瓜1根；腊肠1根；木耳适量；辅料葱蒜适量；调料薄盐味极鲜1勺苦瓜炒腊肠的做法步骤1：苦瓜切片、木耳切块。2：腊肠切片后蒸熟（可减少油脂。根据个人口味也可不蒸直接炒）...
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