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豉香炒青椒主料青椒4个；辅料蒜2瓣；肥肉30克；豆豉30粒；调料盐2克鸡精2克豉香炒青椒的做法步骤1：青椒去籽后切成块。2：蒜切片、肥肉切小块、豆豉30粒备用。3：锅内加底油，下肥肉煎出猪...
鲜肉豇豆锅贴主料饺子皮30张；豇豆角200g；蚝油1茶匙；酱油2茶匙；姜末10g；料酒1茶匙；香油适量；辅料猪肉馅250g；香菇3朵；盐适量；胡椒粉少许；葱末10g；食用油适量；鲜肉豇豆锅贴的做法步骤1：主要...
红焖羊肉主料羊排500克；土豆300克；红萝卜100克；洋葱30克；姜葱20克；辅料油适量；盐1.5茶匙；糖2茶匙；生抽1茶匙；红烧酱油1汤匙；番茄酱1.5汤匙；料酒1茶匙；红焖羊肉的做法步骤1：羊排斩块，用清水...
韭菜粉条木耳肉锅贴主料面200g；肉馅适量；辅料芝麻适量；花生油1匙；水1碗；韭菜粉条木耳肉锅贴的做法步骤1：冬至吃饺子剩下的面和馅。2：面搓成长条。3：切均匀的剂子。4：撒上面粉按扁。5：...
儿时的记忆----------------【山楂罐头】主料山楂1200克；辅料水适量；冰糖适量；山楂罐头的做法步骤1：山楂洗净；2：先用笔帽在有蒂的一头旋转着拧一下，拔出，再从另一头用同样的方法把笔...
清炖牛腩汤主料牛腩800g；辅料香菜适量；调料葱1段姜1块八角1个山楂片5片陈皮4条料酒10ml盐适量胡椒粉适量清炖牛腩汤的做法步骤1：牛腩切成块，用冷水浸泡出血水。2：葱白切成长段，姜...
爆炒肚丝主料熟猪肚250克；红椒半个；芹菜100克；木耳适量；辅料油适量；葱姜适量；料酒1勺；蒸鱼豉油1大勺；盐适量；鸡精少许；爆炒肚丝的做法步骤1：熟猪肚切条状，备用。2：芹菜切段、红椒切条状、...
烩面片主料面粉400克；西红柿1个；青椒2个；鸡蛋2个；辅料盐1勺；生抽1勺；姜蒜末0.5勺；鸡精0.2勺；十三香0.2勺；烩面片的做法步骤1：和面，和的硬一点面的口感比较光滑；和好以后用保鲜膜包住软化...
羊肉拌面主料面条150克；羊腿肉100克；胡萝卜1条；木耳5条；自制辣椒酱1汤匙；辅料香菜2棵；葱适量；姜适量；蒜适量；料酒适量；酱油适量；羊肉拌面的做法步骤1：羊肉用水多泡一会，中间换几次水，排净...
香辣猪蹄主料猪蹄2个；辅料葱姜适量；郫县豆瓣酱适量；八角适量；桂皮适量；小茴香适量；草果适量；山奈适量；啤酒适量；香叶适量；调料酱油30m白糖20g 香辣猪蹄的做法步骤1：猪蹄泡洗干净。2：葱...
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