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冬季时令儿菜炒腊肉主料儿菜5个；腊肠2根；辅料花椒适量；蒜末适量；调料生抽少许盐适量冬季时令儿菜炒腊肉的做法步骤1：儿菜洗净后削掉茎部带纤维的厚皮，这样口感才会细腻无渣。2：腊肠...
上汤豆苗主料豆苗适量；皮蛋1个；瘦肉适量；火腿适量；辅料姜丝适量；油适量；盐适量；生粉适量；蚝油适量；上汤豆苗的做法步骤1：食材。2：豆苗洗净备用。3：姜丝、火腿切丁、皮蛋去壳后切小块、瘦...
核桃锅盔主料核桃仁200克；发酵粉3克；蜂蜜水适量；辅料面粉300克；水140克；核桃锅盔的做法步骤1：面团发酵好2：用擀面杖压碎核桃仁3：面团擀至成0.5厘米厚的面皮，在右边撒上一些核桃碎4：将...
烩饼主料干饼1张；青菜200克；辅料油1茶匙；盐3克；味精1克；生抽1茶匙；葱适量；烩饼的做法步骤1：主辅料：干饼、青菜2：把干饼切宽条。3：青菜洗净切段，葱切碎。4：热油，炒香葱花。5：放入青菜煸炒。6...
番茄酸汤羊肉主料手切羊肉300g；辅料番茄两个；金针菇200g；菜花100g；葱适量；香菜适量；调料番茄酱适量盐适量番茄酸汤羊肉的做法步骤1：将番茄洗净切小块，金针菇、菜花洗净，撕好，葱切丝，香...
牡丹鱼片主料青鱼2000克；土豆1个；辅料姜10克；葱10克；料酒2茶匙；精盐2/3茶匙；玉米淀粉适量；菜籽油适量；牡丹鱼片的做法步骤1：青鱼清理干净，抹去水份。2：把鱼头和鱼尾剁开。3：顺着鱼骨，片下...
开花馒头主料面粉500克；白糖20克；辅料干酵母3克；开花馒头的做法步骤1：中低筋面粉2：加入干酵母3：加入二百五克水和好，揉至面光匀透。4：充分发酵，发至两倍大在揉匀再醒发，两次后略揉就搓...
三鲜烩饼主料饼1块；鸡蛋2个；火腿适量；白菜适量；辅料姜适量；蒜适量；八角适量；三鲜烩饼的做法步骤1：将饼，火腿，白菜分别切丝，备用。2：主要调料有：食用油，盐，糖，酱油，耗油，料酒，香油，鸡精。3：将鸡蛋...
糊涂面主料面粉适量；杂粮面粉适量；平菇适量；香菇适量；黄花菜适量；木耳适量；白菜适量；葱少许；辅料盐少许；糊涂面的做法步骤1：白面粉和杂粮面粉按2：1的比例活成硬点的面团，醒一醒。2：上面条...
黄白双拼主料金针菇200g；虫草花100g；辅料小米椒3个；蒜1个；调料醋1勺生抽2勺黄白双拼的做法步骤1：金针菇去掉根部洗净。2：虫草花放入盆中洗净。3：水开以后，放入金针菇和虫草花一起煮3...
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