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莆田巴煎主料面粉适量；牛奶适量；牛油适量；糖适量；莆田巴煎的做法步骤1：鸡蛋放牛奶里2：使劲搅拌匀3：糖水加入面粉中4：将牛奶鸡蛋倒入面粉中5：一个方向搅拌6：黄油7：牛油，家里有就加上，没有...
经典莲蓉月饼主料中筋面粉50克；莲蓉馅210克；辅料转化糖浆35克；玉米油12克；枧水1.5克；蛋黄液少许；经典莲蓉月饼的做法步骤1：材料和模具准备好。2：转化糖浆、玉米油、枧水同入碗中，充分...
蒜末松花蛋主料松花蛋2个；辅料大蒜3瓣；配料芝麻油适量盐适量白糖适量米醋适量生抽适量蒜末松花蛋的做法步骤1：准备松花蛋和大蒜2：松花蛋剥皮3：把松花蛋切瓣放在盘中4：把大蒜剥皮，切...
红枣饼干主料黄油75克；糖粉40克；全蛋液0.5个；干枣50克；辅料低粉110克；红枣饼干的做法步骤1：黄油常温放至融化。我等不及了，一直在用筷子戳～^O^2：加入糖粉。搅拌。3：糖粉和黄油搅拌差不...
阿胶糕主料阿胶块一斤；辅料黑芝麻600g；枸杞250g；红枣500g；老冰糖200g；核桃500g；阿胶糕的做法步骤1：将黄酒提前泡好阿胶，用小火熬制。2：熬制融化，加入老冰糖。3：熬制到挂旗，加入红枣核桃...
紫薯凉粉主料白仙草粉50克；紫薯100克；辅料白砂糖50克；紫薯凉粉的做法步骤1：准备好白仙草粉50克、紫薯1个2：仙草粉50克加入清水250克清水拌均无颗粒状；3：紫薯洗净、去皮，切粒；4：250克清...
枸杞蒸米发糕主料米发糕预拌粉300g；白糖45g；清水320g；辅料枸杞1抓；枸杞蒸米发糕的做法步骤1：准备的食材。2：预拌粉300g，加水320g。3：搅拌均匀。4：密封发酵6个小时左右，天气冷可发酵过...
凤梨馅主料大凤梨2个；辅料冰糖适量；自制凤梨馅的做法步骤1：超大的凤梨。2：把肉挖出来。（因为要做炒饭，皮留用，所以果肉用挖的。）3：把果肉用料酒机打碎。4：倒入不粘锅里，开始大火炒。5：炒...
蒸南瓜主料老南瓜1块；辅料白糖适量（或蜂蜜）；蒸南瓜的做法步骤1：老南瓜一块2：削皮去瓤后切片。3：放入蒸锅中大火烧开，中火蒸10分钟。我是直接放入电饭锅中蒸的，米饭熟了，南瓜也好了。4：...
玉米面窝窝头主料玉米面200克；白面200克；辅料白糖5g；调料酵母3克玉米面窝窝头的做法步骤1：盆中加入200克玉米面，200克白面，3克酵母，5克白糖搅拌均匀。2：加入适量温开水搅拌成絮状。3...
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