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烤板栗主料板栗500g;辅料糖15g;烤板栗的做法步骤1:新鲜板栗洗净,用剪刀在背上剪出小口。本来开始我是用刀切的,发现那个危险系数比较高。2:剪好的板栗放在碗里,倒一点色拉油,拌均匀...
草莓慕斯主料奥利奥碎80g;黄油30g;纯牛奶20g;吉利丁片20g;酸奶250g;辅料草莓8个;草莓慕斯的做法步骤1:奥利奥饼干去掉夹心,压碎。2:黄油融化,隔水融化更好。3:黄油倒入饼干碎中,搅拌均匀...
桃花酥主料油皮适量;低筋面粉140g;中筋面粉80g;猪油80g;白砂糖40g;温水80g;辅料油酥适量;低筋面粉200g;猪油100g;红曲米2g;调料豆沙馅190g蛋黄1个芝麻少许桃花酥的做法步骤1:准备好油皮...
夹沙香蕉主料香蕉适量;豆沙馅适量;辅料丘比沙拉酱适量;面粉适量;淀粉适量;鸡蛋适量;夹沙香蕉的做法步骤1:主要原料2:香蕉去皮剖两半,在一半放上豆沙馅。3:将两片香蕉合在一起,做成香蕉...
紫薯馅月饼主料中筋面粉200克(月饼皮);转化糖浆150克;枧水2克;植物油50克(花生油);奶粉10克;辅料紫薯1000克(月饼馅);紫薯馅月饼的做法步骤1:炒干,做月饼馅最好要炒得硬些,不然不好包,馅料湿...
黑芝麻奥利奥煤球戚风主料鸡蛋6个;低粉70克;熟黑芝麻40克;奥利奥饼干碎60克;细砂糖90克(蛋黄内40克,蛋白内50克);玉米油50克;香草精几滴;竹炭粉7~10克;牛奶80克;辅料柠檬汁几滴;奥利奥煤球...
自制栗蓉主料栗子500g;冰糖60g;植物油30g;自制栗蓉的做法步骤1:栗子去外壳洗净2:放高压锅中加两倍于栗子的水,加入冰糖,大火烧上汽后转小火20分钟至栗子软烂3:煮好的栗子和冰糖水一...
百香芒芒乳酸主料新鲜芒果肉30g;芒果酱15ml;乳酸菌25ml;百香果浆15ml;五窨茉莉茶250ml;辅料冰块适量;芒果丁适量;调料果糖20ml百香芒芒乳酸的做法步骤1:首先准备一个雪克壶,加入30g新...
彩虹云吞饺主料普通面粉600克;菠菜泥60克;肉馅600克;红曲粉0.1克;水89克;绿面团用水30克彩虹云吞饺的做法步骤1:将600克面粉平均分成3份。一份加入60克菠菜泥和30克水和成绿色面团...
月饼主料饼皮:低粉170克;花生油50克;转化糖浆100克;枧水5克;辅料豆沙馅200克;莲蓉馅200克;月饼的做法步骤1:制作馅料其实很简单,把黑豆,红豆,绿豆或者莲子。取适量浸泡过夜。再把它们分...
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