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云腿馅主料熟云腿500克;辅料熟粉150克;白糖200克;蜂蜜30克;白酒3克;猪油100克;云腿馅的做法步骤1:云腿煮熟去盐,要多试一下盐味,因为云腿一般非常咸。2:切丁,肥瘦分开。3:瘦肉丁加酒和蜂...
广式月饼主料中筋面粉100克;转化糖浆70克;枧水2克;油20克;辅料馅儿420克;咸蛋黄5个;广式月饼的做法步骤1:全部用料2:倒入糖浆,枧水,油搅匀3:加入面粉搅匀4:揉成团放冰箱冷藏2小时以上5:饼...
陕西风味小吃“炸油糕”主料面粉350k;白糖150k;辅料黑芝麻少许;白芝麻适量;核桃仁50k;猪油50k;玉米油500k;陕西小吃炸油糕的做法步骤1:先给锅里放50k猪油,然后到温水烧开。2:取面粉到...
苏式五仁月饼水油皮中筋粉150克白糖10克玉米油45克温水70克油酥低筋粉120克玉米油55克调料五仁馅360克苏式五仁月饼的做法步骤1:食材集合。2:水油皮所有材料混合揉成光滑的面...
青团主料艾叶1把;糯米粉400g;清水1碗;豆沙150g;辅料蛋黄4个;调料白糖15g青团的做法步骤1:所需食材。2:艾叶摘取嫩叶,洗干净后焯水。3:把焯水后的艾叶放入料理机,加一碗清水。4:打成汁。...
葱拌咸菜丝主料疙瘩头咸菜半个;葱白2段;辅料香油少许;生抽少许;白糖一小勺;泡红椒一个;香菜适量;葱拌咸菜丝的做法步骤1:准备的材料,疙瘩头咸菜比较常见,全国各地应该都有;2:咸菜切丝,用...
糖酥烧饼油皮面粉200克水115克色拉油30克白糖30克馅料面粉10克白糖50克油酥面粉160克油75克糖酥烧饼的做法步骤1:将油皮和油酥材料分别混合揉成柔软的面团,松弛20分钟以上。2:...
弹弹吐司主料高筋粉240g;低筋粉60g;水195g;牛奶60g;辅料奶粉15g;糖12g;食盐6g;酵母3g;黄油18g;弹弹吐司的做法步骤1:把除了黄油和酵母之外的所有原料放到面包机桶里面2:然后用筷子搅拌...
蒸糯米糕主料面粉5碗;糯米适量;大黄米适量;辅料白糖适量;蒸糯米糕的做法步骤1:酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。2:糯米和大黄米洗净蒸熟加入白糖拌匀。3:面团发...
多层生日蛋糕主料鸡蛋7个;低粉140克;糖120克;油35克;奶75克;水35克;戚风蛋糕(上部分);海绵蛋糕(下部分);辅料草莓500克;火龙果一个;橙子一个;蔓越莓干40克;淡奶油1升;糖70克;色素一滴;多层生日...
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