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云腿馅主料熟云腿500克；辅料熟粉150克；白糖200克；蜂蜜30克；白酒3克；猪油100克；云腿馅的做法步骤1：云腿煮熟去盐，要多试一下盐味，因为云腿一般非常咸。2：切丁，肥瘦分开。3：瘦肉丁加酒和蜂...
广式月饼主料中筋面粉100克；转化糖浆70克；枧水2克；油20克；辅料馅儿420克；咸蛋黄5个；广式月饼的做法步骤1：全部用料2：倒入糖浆，枧水，油搅匀3：加入面粉搅匀4：揉成团放冰箱冷藏2小时以上5：饼...
陕西风味小吃“炸油糕”主料面粉350k；白糖150k；辅料黑芝麻少许；白芝麻适量；核桃仁50k；猪油50k；玉米油500k；陕西小吃炸油糕的做法步骤1：先给锅里放50k猪油，然后到温水烧开。2：取面粉到...
苏式五仁月饼水油皮中筋粉150克白糖10克玉米油45克温水70克油酥低筋粉120克玉米油55克调料五仁馅360克苏式五仁月饼的做法步骤1：食材集合。2：水油皮所有材料混合揉成光滑的面...
青团主料艾叶1把；糯米粉400g；清水1碗；豆沙150g；辅料蛋黄4个；调料白糖15g青团的做法步骤1：所需食材。2：艾叶摘取嫩叶，洗干净后焯水。3：把焯水后的艾叶放入料理机，加一碗清水。4：打成汁。...
葱拌咸菜丝主料疙瘩头咸菜半个；葱白2段；辅料香油少许；生抽少许；白糖一小勺；泡红椒一个；香菜适量；葱拌咸菜丝的做法步骤1：准备的材料，疙瘩头咸菜比较常见，全国各地应该都有；2：咸菜切丝，用...
糖酥烧饼油皮面粉200克水115克色拉油30克白糖30克馅料面粉10克白糖50克油酥面粉160克油75克糖酥烧饼的做法步骤1：将油皮和油酥材料分别混合揉成柔软的面团，松弛20分钟以上。2：...
弹弹吐司主料高筋粉240g；低筋粉60g；水195g；牛奶60g；辅料奶粉15g；糖12g；食盐6g；酵母3g；黄油18g；弹弹吐司的做法步骤1：把除了黄油和酵母之外的所有原料放到面包机桶里面2：然后用筷子搅拌...
蒸糯米糕主料面粉5碗；糯米适量；大黄米适量；辅料白糖适量；蒸糯米糕的做法步骤1：酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。2：糯米和大黄米洗净蒸熟加入白糖拌匀。3：面团发...
多层生日蛋糕主料鸡蛋7个；低粉140克；糖120克；油35克；奶75克；水35克；戚风蛋糕（上部分）；海绵蛋糕（下部分）；辅料草莓500克；火龙果一个；橙子一个；蔓越莓干40克；淡奶油1升；糖70克；色素一滴；多层生日...
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