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山药苹果小饼主料山药200g；苹果200g；糯米粉100g；辅料白砂糖50g；黑芝麻5g；纯牛奶150ml；山药苹果小饼的做法步骤1：山药洗净后去皮切大块。2：放入锅中蒸熟。3：张守候的山药中，趁热加入适...
粢饭糕主料糯米100克；辅料盐2勺；葱5段；食用油5勺；粢饭糕的做法步骤1：取适当的糯米在水中浸泡1天（一定要有这个步骤，这样糯米才能软糯）2：浸泡好的糯米在电饭煲了烧熟，在准备盛饭的容器...
香酥小饼干主料低筋面粉适量；调和油适量；盐适量；辅料猪油适量；胡椒粉适量；香酥小饼干的做法步骤1：面粉加猪油、调和油、胡椒粉、盐、水和成面团；2：擀成薄片，一定要薄，用模型压成自己喜...
榨菜烧芋头主料芋头500克；榨菜100克；辅料油适量；盐适量；葱适量；生抽适量；蔬之鲜适量；榨菜烧芋头的做法步骤1：芋头去皮洗净后切成小块。准备一些葱段。2：准备一些榨菜。3：炒锅倒油烧热，...
纯橙汁果冻主料甜橙3个；吉利丁片2片；辅料冰糖粉10g；纯橙汁果冻的做法步骤1：吉利丁片提前用冰水泡软。一定要用冰水哦，水温高的话吉利丁片会融化掉。吉利丁片是每片5克重的，两片就...
平底锅酥皮月饼主料普通面粉适量；白砂糖适量；食用植物油适量；玉米粒适量；辅料鸡蛋一个；黑芝麻适量；平底锅酥皮月饼的做法步骤1：首先制备油酥和水油皮，所谓油酥就是面粉 油 糖/盐(依...
月饼主料月饼粉125克；转化糖浆100克；枧水2克；辅料色拉油40克；月饼的做法步骤1：倒入糖浆、枧水、色拉油搅拌至发白即可2：倒入月饼粉揉成团3：将面团封上保鲜膜静置3小时4：月饼馅揉成50...
粤西猪脚姜主料猪手半只；老姜二两；瓜咸三两；辅料米醋适量；盐适量；粤西猪脚姜的做法步骤1：瓜咸因为比较咸，提前用冷水侵泡两个小时，减轻盐分。2：猪脚飞水，骨和肉分开。3：猪脚飞水，骨和肉...
豆沙饼主料红豆适量；面粉适量；辅料白糖适量；酵母粉适量；食用碱适量；豆沙饼的做法步骤1：将泡发好的红豆煮烂2：将煮熟的红豆捞出，水放置一边待豆沙泥沉淀3：将沉淀多余水倒去底部豆沙泥...
蜂蜜南瓜排包主料高筋面粉350克；酵母4克；牛奶30克；蜂蜜65克；熟南瓜泥170克；鸡蛋（半个）1个；黃油25克；蜂蜜南瓜排包的做法步骤1：先放液体和酵母，再将所有材料除黄油外全部扔进面包机，起动...
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