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凉薯炒肉主料凉薯适量；肉片适量；辅料姜蒜适量；淀粉适量；调料油适量盐适量生抽适量老抽适量蚝油适量凉薯炒肉的做法步骤1：肉片加点生抽老抽淀粉腌一下。2：凉薯去皮切片。3：备点姜蒜...
咸蛋蒸肉饼主料猪肉泥160g；毛豆籽60g；咸蛋1个；辅料白胡椒粉少许；生抽2勺；鸡粉少许；色拉油适量；葱花少许；料酒1勺；咸蛋蒸肉饼的做法步骤1：买回的猪肉泥2：加入半个生的咸蛋白3：加入料酒、...
老式蛋糕主料鸡蛋5个；低筋面粉140g；白砂糖110g；辅料玉米油30g；蜂蜜30g；老式蛋糕的做法步骤1：准备的食材。2：鸡蛋打入盘中，加入蜂蜜搅拌均匀。3：白砂糖分三次加入鸡蛋液中，第一次加入中...
凤梨酥主料冬瓜1000克；低筋面粉180克；麦芽糖70克；奶粉80克；辅料菠萝500克；白砂糖100克；黄油150克；鸡蛋50克；凤梨酥的做法步骤1：冬瓜切薄片加没过冬瓜的水，煮至肉变透明关火2：煮好的冬瓜...
萌萌哒—熊猫面包主料鸡蛋1个（50克）；水130ml；高筋粉300g；细砂糖50g；盐1/2小勺；无盐黄油30g；酵母5g；辅料抹茶粉8g；可可粉8g；萌萌哒熊猫面包的做法步骤1：把依序鸡蛋、水、食用油、白砂糖、...
绿豆馅主料去皮绿豆500克；糖350克；玉米油150克；辅料麦芽糖50克；绿豆馅的做法步骤1：准备好去皮绿豆。2：清洗干净，不用浸泡。3：放入电高压锅压一个小时。4：压好的绿豆加适量的水，放入料...
红薯蛋糕卷主料低粉80g；鸡蛋4个；牛奶适量（红薯泥用）；炼乳25g（红薯泥用）；黄心红薯110g；色拉油50g（玉米油）；辅料细砂糖20g（放蛋黄里）；泡打粉2g；红薯蛋糕卷的做法步骤1：用两个干净无水的碗把，蛋黄...
陕西甑糕主料糯米适量；辅料红枣适量；红豆适量；红腰豆适量；调料白砂糖适量陕西甑糕的做法步骤1：红豆煮熟。（正宗的甑糕只用这种红腰豆，我喜欢用两种豆，小豆软烂丰富口感，大豆保持外形...
草莓煎饼主料草莓适量；面粉适量；糯米粉适量；辅料白糖适量；草莓煎饼的做法步骤1：取适量草莓(大概十个的样子)压成泥，有点颗粒没关系，更有口感，可以把碗底压比用勺子方便，这个没拍照，见...
炸紫薯酥主料紫薯酥1盒；辅料油适量；炸紫薯酥的做法步骤1：紫薯酥一盒。2：锅中放油烧热。油烧至六成热，把紫薯酥放进去，小火炸，记得翻面。炸到紫薯酥变胖，漂浮在油面上，我用了三分钟左...
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