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炒年糕主料年糕适量；辅料番茄酱适量；辣椒酱适量；水淀粉适量；炒年糕的做法步骤1：先放入年糕焯水2：焯过水的年糕放入凉水中备用3：炒锅加热放入辣椒酱翻炒，然后加入水烧开4：放入年糕翻炒...
豌豆欢乐烩主料豌豆200G；鱼丸200G；胡萝卜半根；牛奶1袋；辅料盐少许；酱油少许；鸡蛋2个；豌豆欢乐烩的做法步骤1：豌豆，鸡蛋2个打匀，鱼丸切丁，胡萝卜切丁备用2：鱼丸丁过水焯一下3：胡萝卜丁过水...
鲜玉米月饼主料熟玉米粒300G；糖40g；熟糯米粉50g；橄榄油30g；辅料面粉100g；转化糖浆75g；葡萄籽油25g；枧水1g；奶粉10g；鲜玉米月饼的做法步骤1：转化糖浆、油、枧水一起放入盆中，充分搅拌至...
微波炉板栗主料板栗500克；辅料油少许；糖少许；微波炉板栗的做法步骤1：用小刀在板栗上切一条【不要切开2：把板栗浸泡洗净3：板栗沥干水份倒入微波炉饭煲中4：加盖放入微波炉，高火2分钟5：2...
清水煮豌豆主料豌豆一斤；辅料清水适量；清水煮豌豆的做法步骤1：豌豆洗干净2：剪去根部的茎3：豌豆倒入锅里，加水没过豌豆4：大火煮开，3、5分钟后豌豆就开口了，关火5：什么调料都不用加，清甜...
养生红枣糕主料低粉200克；红糖40克；水200克；辅料酵母4克；切碎红枣适量；养生红枣糕的做法步骤1：准备材料，红糖先用200克水煮溶，晾凉。2：用糖水将面粉和酵母拌匀，放一旁发酵1小时。3：这就...
蘑菇小点心主料低筋面粉65g；玉米淀粉65g；辅料无盐黄油50g；糖粉30g；全蛋液25g（半个鸡蛋）；泡打粉1g；可可粉适量；蘑菇小点心的做法步骤1：准备食材：低筋面粉：65g，玉米淀粉：65g，无盐黄油：50g，糖粉：3...
满口香“火腿煲仔饭”主料大米适量；清水大米量的1倍；火腿2根；油菜1颗；鸡蛋1个；土豆一个；辅料色拉油适量；老抽半勺；生抽1勺；蚝油1勺；白糖半勺；香油几滴；火腿煲仔饭的做法步骤1：砂锅底部抹...
杯子蛋糕主料牛奶35g；黄油45g；鸡蛋4个；低筋面粉90g；糖70g；杯子蛋糕的做法步骤1：黄油切小块，和牛奶放入小碗内，微波炉叮30秒。2：蛋白、蛋黄分离，蛋黄内加入10g糖，隔热水打发至浓稠。3：蛋...
酥饼主料中筋面粉80克（油酥面）；色拉油33克（油酥面）；清水55克（水油面）；红曲粉3克（水油面）；辅料椰蓉10克；牛奶5克；全蛋5克；糖4克；色拉油5克；巧克力少量；酥饼的做法步骤1：按料量，将水油面与油酥面和...
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