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简单家常菜-----【丁丁相会】主料莲藕1节；胡萝卜1根；青椒1个；鸡胸肉1块；辅料金格勒酱适量；黄酒适量；胡椒粉少许；玉米油适量；姜末少许；小米椒2个；盐少许；丁丁相会的做法步骤1：准备原材料；2...
青菜炒年糕主料水磨年糕2条；辅料青菜少许；红辣椒1个；猪肉片少许；调料蒜末少许青菜炒年糕的做法步骤1：水墨年糕切片。2：猪肉切片加盐，酱油腌制好。3：蒜切末，红椒切片。4：水烧开，倒入切好...
锡纸包排骨主料猪肋500g；辅料叉烧酱100ml；老抽1茶匙（5ml）；生抽1茶匙（5ml）；大蒜碎1茶匙（5g）；黑胡椒粉1/2茶匙（3g）；辣椒粉1/2茶匙（3g）；蜂蜜2汤匙（30ml）；锡纸包排骨的做法步骤1：将猪肋排段放入一个大...
杨梅糖水&米酒杨梅主料杨梅500g；清水500g以上；酒酿适量；辅料盐一小撮；冰糖适量；杨梅糖水和米酒杨梅的做法步骤1：准备好材料；2：杨梅提前清洗，浸泡在淡盐水中，30分钟左右；3：浸泡好的杨梅，放...
红烧狮子头主料五花肉馅500G；娃娃菜半棵；花椒适量；蛋清适量；八角适量；桂皮适量；淀粉适量；辅料荸荠10个；葱适量；姜适量；老抽适量；生抽适量；盐适量；十三香适量；红烧狮子头的做法步骤1：五花肉...
传统蛋挞主料砂糖50g；鸡蛋75g；水150g；蛋黄1个；牛奶15g；辅料蛋挞皮数个；传统蛋挞的做法步骤1：把水煮沸，加入白糖，搅拌至溶化,然后晾凉待用2：把鸡蛋和蛋黄搅拌均匀,再加入晾凉的糖水中搅...
特色蒸鱼主料罗非鱼1条；沙虾250g；葱适量；姜适量；芫茜适量；红萝卜适量；果皮适量；辅料酱油适量；生油适量；胡椒粉适量；盐适量；特色蒸鱼的做法步骤1：配料详细…2：罗非鱼，虾（蒸鱼只要虾肉，虾头煮...
传统红枣粽和咸蛋黄肉粽主料猪梅肉500g；生抽两勺；老抽一勺；蚝油1勺；五香粉1勺；盐1勺；白糖半勺；葱段适量；姜片适量；蒜片适量；生咸鸭蛋黄20个；高度白酒适量；色拉油适量；圆糯米1000g；粽叶适量...
膏蟹蒸肉饼主料膏蟹适量；马蹄3个；香菇（冬菇）5个；猪大腿肉适量；辅料生粉适量；调料盐适量料酒适量生抽适量糖适量胡椒粉适量食用油适量膏蟹蒸肉饼的做法步骤1：猪大腿肉先切成片，再切成...
软糯甜蜜---糯米枣主料空心枣适量；辅料糯米粉适量；熟芝麻适量；配料冰糖适量糖桂花适量糯米枣的做法步骤1：空心枣洗净，浸泡1小时捞出沥干水分。2：红枣用厨房剪从一侧切开，备用。3：糯...
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