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狮子头主料五花肉适量；鸡蛋适量；辅料酱油适量；生抽适量；料酒适量；八角适量；桂皮适量；冰糖适量；葱适量；姜适量；淀粉适量；狮子头的做法步骤1：五花肉剁成馅，加人葱姜粒搅拌均匀2：加入少许盐，淀...
扣肉主料五花肉800克；酱油25克；姜1块；花椒6粒；白糖5克；植物油200克；辅料食盐5克；葱1根；老抽10克；料酒5克；五香粉5克；扣肉的做法步骤1：到超市选一块五花肉，用刀刮皮，洗净入锅2：加入葱、料酒...
红烧刀鱼主料刀鱼适量；辅料葱适量；姜片适量；蒜瓣适量；调料料酒5匙酱油3匙老抽1匙耗油3匙食盐适量味精适量冰糖5块淀粉5匙花椒适量鸡蛋1个红烧刀鱼的做法步骤1：刀鱼洗净，加入一匙盐...
和风味噌京葱吐司主料高筋粉350克；鲜酵母10克；牛奶50克；清水145克；味噌35克；奶粉12克；蛋黄2颗；糖粉20克；黄油20克；盐1捏；辅料大葱2根；马苏里拉奶酪50克；和风味噌京葱吐司的做法步骤1：面团...
炸藕盒土豆盒主料莲藕一节；肉馅适量；淀粉适量；葱适量；姜适量；土豆一个；辅料盐少许；料酒适量；生抽适量；花生油适量；炸藕盒土豆盒的做法步骤1：肉馅加入葱、姜茸、料酒、生抽、盐，按一个方...
桂花海绵蛋糕主料全蛋液250g；冰糖粉100g；低筋粉135g；芥子橄榄油30g；酸奶30g；辅料盐1g；桂花海绵蛋糕的做法步骤1：低筋粉提前过筛两遍备用2：鸡蛋打入盆里，加入冰糖粉、盐，我是用来5个鸡...
煎烧莲藕夹主料莲藕适量；五花肉适量；辅料葱适量；姜适量；蒜苗适量；淀粉适量；配料盐适量料酒适量生抽适量胡椒粉适量烹调油适量煎烧莲藕夹的做法步骤1： 材料图。 2：将五花肉...
无锡排骨主料小肋排500g；辅料葱适量；桂皮1小块儿；八角1粒；丁香5粒；小茴香1小勺；黄酒2大勺；老抽1大勺；白糖30g；红曲米粉10g；盐适量；食用油1大勺；开水适量；姜适量；无锡排骨的做法步骤1：排骨洗...
土豆饼主料土豆1个；鸡蛋1个；辅料面粉适量；土豆饼的做法步骤1：食材 面粉没有拍 2：土豆擦丝，打入鸡蛋，加入面粉3：加适量植物油、盐、味精，搅拌成糊4：电饼铛加热，加热植物油。舀一勺糊倒...
醉蟹主料六月黄5只；辅料黄酒没过螃蟹的量；糖适量；盐适量；姜末50g；醉蟹的做法步骤1：螃蟹买回家用清水养着，多换水，让它吐脏东西。2：刷洗螃蟹的蟹钳蟹腿蟹肚。最后用凉白开浸泡螃蟹。3：...
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