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烤乳鸽主料乳鸽2只；辅料老卤汁适量；调料生抽适量植物油适量烤乳鸽的做法步骤1：乳鸽解冻，去血水，沥干。2：老卤汁解冻。3：卤汁烧开。4：将乳鸽放入卤汁中，水开后，改小火卤三十分钟。可以...
桂花蜜山药主料山药1块；辅料糖桂花1勺；糖适量；桂花蜜山药的做法步骤1：准备好材料2：山药去皮切成长条3：放入锅里烫熟4：加一勺糖5：摆盘浇上糖桂花桂花山药月饼主料铁棍山药400g；糖桂花3...
香菇油菜主料香菇7个；油菜1斤；辅料葱姜蒜花椒油20ml；调料生抽5ml蚝油2勺香菇油菜的做法步骤1：蚝油泡发，油菜洗净。2：锅中放油炒油菜至断生。3：放入香菇，同时烹入生抽，蚝油加适量的水，...
老鸭汤主料老鸭1只；枸杞15克；山药2片；桂圆15克；料酒适量；辅料红枣15克；芡实15克；莲子15克；杏仁15克；盐适量；老鸭汤的做法步骤1：材料：红枣、桂圆、枸杞、莲子……2：红枣、桂圆、枸杞、莲子...
桂花藕片主料藕1块；辅料糖1勺；糖桂花1勺；桂花藕片的做法步骤1：准备好材料2：藕烫一下放入一勺糖3：用糖水泡几分钟4：浇点糖桂花5：成品桂花糯米藕主料藕500g；红糖50g；红枣10个；清水适量；辅...
腌笃鲜主料土鸡半个；五花肉250g；火腿100g；辅料姜3片；葱2棵；春笋1个；枸杞子少许；盐少许；料酒10ml；腌笃鲜的做法步骤1：五花肉切小块2：鸡肉切成小块3：火腿切成小片4：春笋剥皮切成小块5：先把春...
雪菜煮毛笋头主料毛笋头845克；雪菜260克；辅料盐适量；味精适量；雪菜煮毛笋头的做法步骤1：食材：毛笋头、雪菜（已清洗切开）2：将毛笋头削去表皮清洗一下。3：放在案板上切开。4：随后，将切好的...
盐水鸭主料半边鸭子2磅；辅料香葱1棵；姜6片；配料花椒2茶匙八角1朵小茴香1茶匙香叶4片陈皮4块桂皮1小片精盐1汤匙盐水鸭的做法步骤1：用一大锅，放冷水，放鸭，再开中火；2：煮至鸭子的血水渗...
蒜子炒红苋菜主料红苋菜适量；辅料大蒜适量；盐适量；鸡精适量；猪油适量；蒜子炒红苋菜的做法步骤1：红苋菜清洗后控干水分。2：大蒜切碎。3：炒锅烧热加入猪油，加入蒜沫爆香。4：加入苋菜翻炒...
双色糯米蒸饭主料云南紫糯米适量；大黄米适量；辅料橘子榨汁1个ml；玫瑰花酱适量；调料白糖适量淀粉水适量双色糯米蒸饭的做法步骤1：等量两种米洗净浸泡半丨小时。2：蒸好的紫色糯米饭...
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