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桂花糖糕主料面粉180g；水340g；糖30g；辅料糖桂花10g；熟糯米粉15g；白糖60g；油适量；桂花糖糕的做法步骤1：白糖30克和340克水放入锅里。2：熬糖浆，把糖浆煮到总量只有340克。3：立即把滚开的...
夏日激情篇~荷花酥油皮中筋面粉75g全脂奶粉10g黄油40g牛奶40g白砂糖10g红曲粉适量油酥低筋面粉120g黄油70g红曲粉适量馅料奶黄馅160g（或椰蓉馅）荷花酥的做法步骤1：准备两个大碗...
腌笃鲜主料竹笋150g；咸肉80g；金华火腿片40g；鲜瘦猪肉90g；腐竹50g；辅料胡椒粉2g；姜10g；葱适量；腌笃鲜的做法步骤1：新鲜的冬笋切片。2：淡盐水里煮7--8分钟，捞出换水浸泡半天，期间多换几次...
甜酒酿主料糯米1000克；辅料甜酒曲1块；甜酒酿的做法步骤1：糯米洗净浸泡数小时2：放入电饭煲煮熟，不能煮太硬了3：准备甜酒曲4：将三分之二的酒曲撵成粉状5：将酒曲拌人凉至30多度的糯米饭...
加州小吐司面团原料高粉225克低粉25克细砂糖45克奶粉10克盐3克酵母粉3克水135克鸡蛋25克黄油30克辅料蔓越莓干40克；朗姆酒适量；加州小吐司的做法步骤1：后油法把所有原料放入面...
春笋肉丝主料春笋600克；里脊肉200克；辅料青椒2个；配料橄榄油适量葱适量姜适量盐适量糖适量生粉适量生抽适量料酒适量味精适量春笋肉丝的做法步骤1：竹笋的去头比较大，600克的竹笋...
烙菜馍主料红薯叶适量；面粉适量；辅料纯净水适量；调料盐少许生抽少许醋少许蒜少许香油少许烙菜馍的做法步骤1：红薯叶洗净沥干水分，备用。2：捣好的蒜泥加少许盐.醋.生抽.香油拌匀，备...
鸡丁冬菇盖浇饭主料鸡腿2只；大冬菇3-4只；辅料玉米约50克；青豆约50克；红萝卜丁约50克；配料盐适量糖适量生抽适量料酒适量玉米淀粉适量鸡精适量胡椒粉适量麻油适量鸡丁冬菇盖浇饭的...
培根花菜主料花菜半棵；培根5片；辅料蒜5瓣；葱1根；指天椒半个；配料盐适量油适量培根花菜的做法步骤1：材料简单。2：花菜洗净切小朵，入淡盐水中浸泡10分钟；3：培根切小片；蒜切半；葱切粒；辣椒切...
秋刀鱼主料秋刀鱼适量；葱姜适量；辅料橄榄油适量；秋刀鱼的做法步骤1：将鱼洗净沥干，两侧背上划口三刀，撒上海盐若干2：卷好锡纸腌制一刻钟，葱姜可放可不放，上一点橄榄油，用物喜家的就好了...
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