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冬笋炒牛肉丝主料牛肉100克；冬笋100克；香蒜2棵；红辣椒3个；辅料植物油2勺；盐5克；老抽0.5勺；料酒1勺；淀粉1勺；冬笋炒牛肉丝的做法步骤1：冬笋切丝，辣椒切末，香蒜切段。2：牛肉放盐，料酒，淀粉拌...
炒木耳主料木耳一把；豆腐干2片；香菇4片；青椒一个；辅料酱油一勺；盐适量；葱末适量；炒木耳的做法步骤1：配料2：豆腐干3：炒葱末，发豆腐干，依次放木耳，青椒4：出锅前放酱油，盐木耳炒虫草花主料新鲜...
老坛凤爪主料鸡爪20个；辅料骨头汤1000克；姜丝5克；辣椒酱各；蚝油10克；梅干菜15克；鸡粉适量；红椒丝5克；料酒5克；海鲜酱30克；白糖适量；盐适量；老坛凤爪的做法步骤1：鸡爪洗净剪去指甲2：备海鲜...
文蛤蒸蛋主料文蛤6个；鸡蛋2个；辅料葱一根；生姜一块；调料料酒一勺蒸鱼豉油一勺香油适量文蛤蒸蛋的做法步骤1：六个大文蛤。2：一个就有巴掌大。3：锅里倒入适量清水，把文蛤放入，倒一勺料...
红糖葵花籽仁曲奇主料低筋粉260g；赤砂糖60g；黄油150g；全蛋液55g；白砂糖40g；辅料生葵花籽仁适量；红糖葵花籽仁曲奇的做法步骤1：准备白砂糖和赤砂糖2：用料理机将两种糖打成粉3：黄油切小...
芦笋菌菇主料芦笋10根；香菇2个；平菇少许；红辣椒半个；黄辣椒半个；辅料油2勺；盐适量；鸡精适量；芦笋菌菇的做法步骤1：芦笋洗干净切段，放锅里焯水，捞出备用2：黄辣椒切丝3：红辣椒切丝4：平菇、香...
自制水果酵素主料水果净肉500g；饮用水3L；辅料糖400g（砂糖、冰糖）；自制水果酵素的做法步骤1：准备食材，因为是需要净肉，所以准备了2斤的水果。我选用的水果是火龙果和雪梨，糖选用的是冰...
梅干菜青椒炒鱿鱼主料青椒135克；梅干菜50克；鱿鱼210克；辅料姜片适量；配料料酒适量盐适量鸡精适量梅干菜青椒炒鱿鱼的做法步骤1：材料：青椒、梅干菜（已洗净）、鱿鱼（已洗净切开）、姜片2：将...
炒莲藕主料莲藕一节；辅料芸豆适量；红椒一个；蒜适量；葱适量；调料酱油适量蚝油适量水淀粉适量盐适量炒莲藕的做法步骤1：备好材料。2：锅里烧开水，加入盐油，依次放入芸豆，莲藕焯水半分钟，再...
酸辣藕丁主料莲藕半根；酸菜30克；辅料植物油1勺；盐少许；大蒜1瓣；泡椒少许；姜粉少许；酸辣藕丁的做法步骤1：莲藕洗净，去皮，切厚片2：切成丁，在沸水中快速焯一下，沥净备用3：热锅热油，爆香蒜碎4：倒...
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