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绿豆芽炒胡萝卜主料绿豆芽300克；胡萝卜半根；辅料油适量；盐少许；鸡精少许；绿豆芽炒胡萝卜的做法步骤1：绿豆芽胡萝卜2：绿豆芽去根洗净,胡萝卜洗净切丝3：起油锅加热放入胡萝卜煸炒2分钟...
桂花鸭主料鸭子半只；糖桂花50克；辅料白醋15毫升；蒜2瓣；陈皮10克；料酒20毫升；盐10克；水600毫升；桂花鸭的做法步骤1：准备所有的食材；半只鸭子大约2.5斤左右；2：锅中放入白醋、蒜瓣，蒜用刀拍...
肉馅蒸茄子主料圆茄子一个；肉馅适量；辅料酱油适量；盐适量；五香粉适量；香油适量；料酒适量；肉馅蒸茄子的做法步骤1：圆茄子切厚片2：肉馅加盐、酱油、五香粉、香油、食用油、水、料酒顺时...
土豆泥～主料马铃薯2个；辅料胡萝卜半个；香肠1根；西红柿2个；葱叶适量；调料盐巴适量胡椒粉适量土豆泥～的做法步骤1：将马铃薯，胡萝卜，西红柿洗净，香肠，放锅里蒸煮。熟后将马铃薯捯成泥，胡萝卜...
猪蹄蛤蜊炖黄花主料猪蹄1只；蛤蜊500克；干黄花菜适量；辅料葱适量；姜适量；八角1个；冰糖适量；醋适量；酱油1勺；盐适量；猪蹄蛤蜊炖黄花的做法步骤1：猪蹄剁开洗净入锅焯水。2：焯水时加入一点醋...
香菇炒冬笋主料冬笋305克；新鲜香菇55克；辅料生抽适量；盐适量；香菇炒冬笋的做法步骤1：材料：冬笋、新鲜香菇（已清洗）2：将冬笋剥壳去老根清洗一下。3：放在案板上切成片，待用。4：将已清洗的...
水笋煮年糕主料年糕2根；水笋80克；辅料生抽适量；白糖适量；盐适量；鸡精适量；水笋煮年糕的做法步骤1：食材：年糕、水笋（已清洗）2：将年糕放在案板上切成块，待用。3：将已清洗好的水笋放在案板上...
姜葱炒花甲主料花甲500克；姜少许；红辣椒半个；辅料豆豉少许；葱少许；蚝油少许；姜葱炒花甲的做法步骤1：准备好豆豉，辣椒切碎，葱切段，姜切成片。2：水烧开后，倒入花甲，煮一会。3：煮至花甲开壳了...
海苔肉松卷主料高粉200G；黄油15；海苔1张；肉松60g；辅料水80g；原味酸奶35g；蛋黄20g；盐1g；糖10；海苔肉松卷的做法步骤1：为了省事，我直接把面包桶放在克称上，分别称了先期的材料，糖10g、盐1g...
油面筋炒菠菜主料菠菜250g；油面筋适量；辅料油少许；盐少许；油面筋炒菠菜的做法步骤1：先将菠菜洗净。2：锅中加入清水煮开，下入菠菜，焯烫1分钟。3：焯好后捞出用清水冲洗一下。4：油面筋洗...
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