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冬瓜肉丸汤主料猪肉馅250克；冬瓜一块；辅料蚝油30克；生抽20克；盐少许；淀粉两勺；黑胡椒粉1克；清水适量；香葱一根；冬瓜肉丸汤的做法步骤1：猪肉馅准备好2：加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒...
翠衣裙带菜主料裙带菜500克；蒜20克；辅料美极鲜味汁1匙；米醋1匙；糖1勺；涝汁2勺；香油1匙；盐2匙；翠衣裙带菜的做法步骤1：现在是裙带菜收获的季节今天看到非常新鲜的裙带菜就买回来准备折...
烤乳鸽主料乳鸽2只；辅料老卤汁适量；调料生抽适量植物油适量烤乳鸽的做法步骤1：乳鸽解冻，去血水，沥干。2：老卤汁解冻。3：卤汁烧开。4：将乳鸽放入卤汁中，水开后，改小火卤三十分钟。可以...
酸汤鱼主料鱼肉500g；辅料青菜100g；豆芽100g；调料友加金酸汤鱼调料100g酸汤鱼的做法步骤1：鱼切片，用腌鱼料包腌制15分钟。2：锅中加入清水烧开，将豆芽和青菜煮熟。3：青菜煮熟捞起，放入...
排骨炖山药主料排骨400g；宽粉100g；辅料山药400g；排骨炖山药的做法步骤1：排骨切块清洗干净2：冷水下锅煮开去血水3：葱切段，姜切块轻轻拍一下，八角两个4：砂锅内放入排骨，葱姜八角，大火煮开...
青炒上海青主料上海青300克；辅料油适量；盐适量；鸡精适量；蒜适量；青炒上海青的做法步骤1：锅内放油烧热，放入蒜，翻炒几下。放入洗好的上海青2：中火翻炒1分钟，加盐、鸡精，再翻炒1分半钟，起...
雪菜大汤黄鱼主料黄花鱼1条；雪里蕻咸菜50g；辅料葱适量；姜适量；大蒜2瓣；调料黄酒适量盐适量鸡精适量食用油适量胡椒粉适量雪菜大汤黄鱼的做法步骤1：黄花鱼去鱼鳞，鱼腮，内臟。洗净沥水...
蘑菇鲜汤主料蘑菇两人份；辅料火腿丝适量；鸡蛋3只；香菜适量；食用油少许；盐少许；蘑菇鲜汤的做法步骤1：先将蘑菇洗净，放进热水烫两分钟，手撕成丝盛盘备用2：水入锅烧开，放入备好的蘑菇，大火...
金针菇豆腐汤主料金针菇100克；豆腐1块；辅料盐3克；茶油1勺；葱1棵；金针菇豆腐汤的做法步骤1：准备食材；2：热锅，入茶油，放入豆腐，稍微煎下；3：入清水一碗，放入盐；4：这期间，金针菇，去根蒂；5：烧开后，放入...
葡萄汁and葡萄酒主料葡萄500-1000g；辅料白糖250g；配料盐少许葡萄汁and葡萄酒的做法步骤1：把葡萄洗干净，然后将葡萄放在大盆里放入250g糖然后用漏勺慢慢压，压出汁，然后放在压力锅里...
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