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家常豆沫主料豆沫适量；黄豆适量；芹菜叶适量；嫩豆腐适量；枸杞适量；小米适量；辅料盐适量；鸡精适量；五香粉适量；胡椒粉适量；花椒油适量；泰椒适量；家常豆沫的做法步骤1：小米和黄豆直接放锅里...
褡裢火烧主料面粉400g；猪肉300g；辅料清水230g；韭菜300g；盐2g；姜10g；香油15g；鸡粉5g；生抽20g；鸡蛋2个；玉米油20g；褡裢火烧的做法步骤1：准备食材2：面粉里分次加入230克水用筷子搅成面絮3：然...
锅盔主料中筋面粉500g；水260-280g；玉米油30g；猪肉馅300g；榨菜80g；辅料奶粉10g；白芝麻少许；调料盐少许生抽2勺糖1勺姜末5g葱末10g高汤20g白胡椒粉2g锅盔的做法步骤1：把肉馅放入厨师机...
侉炖鱼主料草鱼一条；五花肉片100g；辅料葱适量；姜5片；蒜5瓣；花椒一小把；大料2个；料酒适量；醋适量；糖一勺；侉炖鱼的做法步骤1：选一条二斤左右的草鱼。2：草鱼去鳞、内脏和两侧腥线，切段备用...
小笼包主料肉糜200克；辅料芹菜100克；配料花生油适量盐适量酱油适量鸡精适量料酒适量小笼包的做法步骤1：准备好材料，我的肉糜是直接超市买的，芹菜切丁，两样一起放在一起，加料搅拌均...
鱼汤主料刺少的鱼1条；鱼汤的做法步骤1：鱼洗干净后，身上划几道口子，撒上盐，腌制一小时后，切断。葱一根，切段，姜少许，切丝。2：锅热，倒油，油热，倒鱼。3：爆炒片刻后，撒入葱姜。4：加水，小火炖20～30...
鲜甜元贝粥主料大米100克；元贝100克；辅料盐1克；油1ml；葱1根；生姜5克；鲜甜元贝粥的做法步骤1：准备好食材：大米、新鲜元贝、葱；2：大米用料理机打碎；3：新鲜元贝洗净去内脏、盐水养10分钟；4：清...
水煮鱼主料鱼片500-800克；辅料姜数片；大蒜片2个；葱数根；干辣椒数个；花椒数颗；水煮鱼的做法步骤1：准备好调料2：热锅下油，放入火锅底料和一勺豆瓣酱，然后放入大蒜片姜片葱段炒香加水，等水...
豆花鱼主料鱼片适量；豆腐适量；黄豆芽适量；豆浆适量；辅料干辣椒适量；葱适量；蒜适量；姜适量；郯县豆瓣适量；豆花鱼的做法步骤1：原料2：豆腐切块3：姜蒜末干辣椒煸炒出香味留少许待用4：加入郯县...
怪味鸡主料三黄鸡半只；清水1200毫升；辅料油辣子2大勺；生抽2大勺；香醋1.5大勺；蒜4瓣；香葱一棵；杭椒一个；花生碎一大勺；白糖一大勺；葱一段；姜3片；香油10毫升；怪味鸡的做法步骤1：准备三黄鸡半...
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