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啤酒焖毛豆！主料毛豆适量；啤酒适量；辅料大蒜适量；桂皮适量；八角适量；紫苏适量；姜适量；干红椒适量；啤酒焖毛豆的做法步骤1：腌好的毛豆！2：根据自己的口味下蒜，姜！3：喜欢吃辣还可以用朝天椒！4：自...
无骨酸辣鸡爪主料鲜鸡爪12个；辅料蒜蓉适量；鲜柠檬3片；小青柠4个；腌柠檬1个；调料生抽3勺陈醋6勺白糖1勺无骨酸辣鸡爪的做法步骤1：冷水下锅煮鸡爪，大概七八分钟就可以了。2：洗净后放入...
药膳鸡煲主料老母鸡半只；党参2条；北芪2条；红枣5粒；当归适量；杞子适量；葱适量；香菜适量；辅料生姜适量；酱油一小碗；米酒两大勺；盐适量；药膳鸡煲的做法步骤1：老母鸡处理好，洗干净，沥水备用。2：...
柠檬可乐鸡翅【王府私家菜】主料鸡翅适量；柠檬1个；可乐半瓶；料酒适量；植物油适量；辅料葱适量；姜适量；盐适量；蜂蜜适量；柠檬可乐鸡翅的做法步骤1：在洗净的鸡翅上划两道，放入生抽，料酒，盐，柠...
冬阴功主料罗氏虾5只；青口贝4只；闽正鲍鱼3只；鱿鱼1只；辅料草菇3朵（也可选择其他菇类）；番茄1颗；洋葱半颗；柠檬半颗；调料香茅2根柠檬叶2片南姜2片小米辣4个香菜1根椰浆100克冬阴功酱30克...
红烧鹅肉主料鹅3000G；辅料油适量；盐适量；姜适量；料酒适量；桂皮适量；八角适量；红烧鹅肉的做法步骤1：新鲜大鹅一般买来就去除了五脏2：姜丝葱花备用3：大鹅要用刀剁开4：块不要太小大块比较...
芹菜炒肉主料芹菜适量；瘦肉适量；辅料大茴香适量；大蒜适量；配料食用油适量芹菜炒肉的做法步骤1：切洗好芹菜2：切好肉块3：油烧好，放入大茴香，爆炒肉4：把炒好的肉盛出5：大火炒芹菜，把肉倒入，...
回锅肉主料猪颈肉400克；青蒜2颗；辅料食用油1汤匙；红油豆瓣酱二汤匙；盐5克；豆豉约20颗；姜片10片；生抽适量；鸡精适量；葱段适量；回锅肉的做法步骤1：准备好材料2：水中加入料酒，姜片，盐，葱以及猪...
莴笋主料莴笋一根；辅料蒜适量；葱适量；调料鸡精适量香油适量莴笋的做法步骤1：准备好蒜.葱.莴笋。2：蒜放下去炒香。3：炒出香味，葱也放下去。4：鸡精和香油放下去炒。5：炒出这样就可以装...
米锅巴主料剩米饭小碗；鸡蛋液适量；玉米淀粉适量；白芝麻适量；辅料孜然粉适量；辣椒粉适量；米锅巴的做法步骤1：剩米饭放微波炉加热一下（可以更好的融合）。2：加热的米饭加点盐用手抓匀。3：...
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