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腊鱼主料羊头鱼2条(去头清理干净2500)g;辅料李锦记海鲜酱100g;盐30g;糖2茶匙;料酒2大匙;腊鱼的做法步骤1:羊头鱼也叫白立,去头,片开两片,清洗干净。2:每片切成2块,再中间切开,不切断。(...
酸辣汤面主料面条适量;豆芽适量;鸡蛋适量;酸菜梗适量;花生米适量;辅料酱油适量;老干妈适量;辣椒油适量;醋适量;番茄酱适量;酸辣汤面的做法步骤1:花生米炒好2:鸡蛋煎好3:洗好豆芽放入水里...
自制【姜糖片】主料生姜500克;白糖400克;辅料糖粉适量;自制姜糖片的做法步骤1:姜洗净切成1毫米的片2:白糖加上清水,上火熬化3:姜片加入糖浆里4:中火熬,这时候姜里的水份已经出来了,改...
花椒蒸青鱼主料青鱼300克;辅料生姜10克;葱5克;调料味达美臻品料酒2勺味达美臻品蚝油2勺味达美臻品特级生抽1勺花椒10克花椒蒸青鱼的做法步骤1:青鱼洗净切成厚片放入盘中。2:上面...
春笋炒腊肉主料春笋1个;腊肉1块;辅料葱适量;生姜适量;大蒜适量;剁椒酱适量;配料生抽适量料酒适量春笋炒腊肉的做法步骤1:准备好春笋和腊肉2:把春笋洗净去皮切片3:锅中烧水把春笋汆水,...
红烧猪蹄主料猪蹄2个;红烧酱油适量;冰糖适量;辅料盐适量;卤料少许;红烧猪蹄的做法步骤1:猪蹄洗净切成小块。准备少许卤料。2:猪蹄放入锅中焯水。3:水煮开后,会有猪蹄中的血水煮出。4:...
海带炖鱼主料鱼1条;辅料白酒适量;盐适量;蚝油适量;胡椒粉适量;姜粉适量;酱油适量;鸡精适量;醋适量;白糖适量;淀粉适量;茶油适量;黄豆酱适量;葱适量;蒜适量;辣椒适量;花椒粉适量;海带炖鱼的做...
红青椒炒猪肝主料猪肝一个;辅料小米椒一个;青尖椒一个;姜丝适量;蒜块适量;油适量;红青椒炒猪肝的做法步骤1:预备材料,清洗干净。2:切块,加入料酒,生抽,盐,糖,少许油,腌制半小时。3:预备配料...
鲜椒辣爆白虾主料厄瓜多尔白虾500g;彩椒200g;辅料盐少许;洋葱1个;姜一小块;花椒少许;黑胡椒少许;鸡精少许;生抽少量;生粉小半勺;料酒两大勺;蒜适量;鲜椒辣爆白虾的做法步骤1:清理白虾,去虾...
韭菜炒鸭血主料鸭血适量;韭菜适量;胡萝卜适量;辅料生姜适量;蒜末适量;干辣椒适量;食用油适量;食盐适量;鸡精适量;白糖适量;蚝油适量;生抽适量;韭菜炒鸭血的做法步骤1:生姜蒜末干辣椒切好...
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