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爆炒鸡胗主料鸡胗500g；辅料干辣椒8个；花椒8g；红椒一个；大葱一根；小葱6根；香菜8根；调料东古一品鲜黄豆酱两勺东古一品鲜鸡精一勺东古蚝油一勺东古料酒一勺孜然粉一勺椒盐粉一勺盐适...
麻辣串串香主料各种蔬菜1000克；各种丸子1000克；辅料火锅底料1块；麻辣串串香的做法步骤1：锅底加两大勺麻油2：辣椒油两勺3：八角两颗4：炒香添水换锅5：如用火锅底料上面的步骤可以省去6：...
豌豆小炒主料豌豆2把；玉米半根；鸡腿1只；胡萝卜1小段；水发木耳几朵；辅料料酒适量；白胡椒粉适量；鸡精适量；淀粉适量；盐适量；油适量；豌豆小炒的做法步骤1：主要材料。2：鸡腿去骨、去皮（可选），切...
茄汁水煮鱼片主料草鱼一条；香莴笋两小根；蛋清一个；料酒适量；花椒适量；葱一颗；香菜一颗；辅料西红柿一个；盐一茶匙；淀粉一勺；干辣椒一大把；姜适量；蒜适量；茄汁水煮鱼片的做法步骤1：草鱼去头，...
干锅香辣虾主料虾200g；土豆1颗；洋葱0.5颗；辅料干辣椒10颗；大蒜5颗；豆瓣酱1勺；五香粉适量；椒盐粉适量；孜然粉适量；葱花适量；香菜适量；白芝麻适量；干锅香辣虾的做法步骤1：干辣椒切断。2：洋葱...
蒜苗回锅肉主料五花肉500g；蒜苗100g；辅料豆瓣酱1匙；食用油50g；大红椒1个；生抽适量；姜1小块；盐适量；蒜苗回锅肉的做法步骤1：主要食材准备2：将肉放锅内加水氽十分钟，差不多里面熟透用清水...
香辣卤鸡爪主料鸡爪15只；辅料水适量；调料黄肖氏香辣烧汁100克香辣卤鸡爪的做法步骤1：鸡爪剪掉指甲，用凉水清洗干净。2：入凉水锅中，大火煮开。3：沸腾后转中火，用勺子将浮沫撇掉。4：香...
干锅鸡主料鸡爪适量；鸡翅适量；鸡小腿适量；辅料青椒适量；土豆条适量；干辣椒适量；花椒适量；辣椒碎适量；花椒碎适量；蒜适量；姜适量；小红辣椒适量；豆瓣酱适量；酱油适量；豆干适量；小青辣椒适量；干...
啤酒鸭主料鸭腿3个；啤酒300ml；辅料葱3段；姜10克；辣椒5个；啤酒鸭的做法步骤1：鸭腿焯一下，水里加姜片2：剁块加生抽，料酒，五香粉腌制半小时入味3：爆香葱姜辣椒4：倒入鸭块翻炒5：倒入啤酒，大火...
泡椒猪肝主料猪肝适量；辅料泡椒适量；西芹适量；姜适量；红油适量；蒜适量；泡椒猪肝的做法步骤1：猪肝用清水漂去血水，泡椒去籽1/2剁成末.1/2留着当配料，西芹按自己的想法切好并焯水备用。...
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