大众美食网（www.dzmeishi.com），为您奉献川菜相关的美食做法，菜谱大全。
香辣牛肚砂锅主料牛肚适量；粉丝适量；金针菇适量；娃娃菜适量；辅料葱段适量；花椒适量；盐适量；料酒适量；郫县豆瓣适量；生姜适量；红油适量；葱花少许；香辣牛肚砂锅的做法步骤1：粉丝提前泡软。2...
杏子果酱的做法主料杏子500克；柠檬半个（取汁1大勺）；辅料砂糖100克；杏子果酱的做法的做法步骤1：准备所需材料2：杏子洗净后掰开去核3：放入料理机打成果泥4：果泥和糖一起放入面包机，启动...
你最爱的回锅肉！主料猪肉适量；胡萝卜适量；蒜苗适量；豆腐干适量；食用油适量；辅料甜面酱适量；味精适量；盐适量；酱油适量；白糖适量；老姜适量；大蒜适量；回锅肉的做法步骤1：把猪肉和配料加工摆...
豆腐煮鱼主料豆腐适量；草鱼适量；辅料大蒜适量；芹菜适量；配料盐适量油适量酱油适量辣椒粉适量味精适量豆腐煮鱼的做法步骤1：草鱼，大蒜，芹菜，豆腐。2：草鱼切块，芹菜和大蒜切段，豆腐切丁。...
尖椒炒卤猪舌主料卤猪舌250克；尖椒100克；辅料油适量；蒜适量；生抽适量；花椒油适量；鸡精适量；尖椒炒卤猪舌的做法步骤1：准备一个卤好的猪舌头。2：把卤猪舌切成薄片备用。3：尖椒洗净斜刀...
啤酒鸭主料啤酒适量；鸭肉250g；辅料姜4片；陈皮1块；干辣椒5个；八角1个；桂皮半个；老抽适量；啤酒鸭的做法步骤1：鸭肉切块放入锅中，锅中加清水和姜片煮开，去血水。2：继续清洗鸭肉，我直接用凉水...
酱爆兔主料兔适量；甜椒丁适量；青笋丁适量；洋葱丁适量；辅料甜面酱适量；花椒适量；干辣椒适量；葱节适量；姜片适量；蒜片适量；酱油适量；盐适量；豆粉适量；料酒适量；胡椒粉适量；酱爆兔的做法步骤1：...
泡椒猪肝主料猪肝适量；辅料青椒适量；洋葱适量；配料葱适量姜适量蒜适量花椒适量干辣椒适量泡椒适量郫县豆瓣适量料酒适量味极鲜酱油适量盐适量糖适量鸡精适量泡椒猪肝的做法步骤...
麻辣干粉主料大红袍花椒适量；辅料辣椒粉适量；孜然粉适量；调料盐适量麻辣干粉的做法步骤1：小火炒花椒，炒大概五分钟。2：盛出。3：放入随行杯中搅碎。搅两遍。4：倒入碗中备用。5：辣椒粉...
剁椒酱爆虾主料明虾500g；剁椒酱30g；豆瓣酱30g；辅料食用油20g；大蒜10g；大葱50g；剁椒酱爆虾的做法步骤1：明虾开背去虾线，洗净沥干，备用2：切好大葱，大蒜，3：热锅凉油，油热下大蒜，豆瓣酱，剁椒爆香...
dzmeishi
