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鲍汁杏鲍菇主料杏鲍菇300克；辅料鲍汁30ml；蚝油10ml；酱油5ml；水50克；植物油20ml；鲍汁杏鲍菇的做法步骤1：杏鲍菇洗净，切2厘米左右的厚片。2：依次在每片都打上花刀，注意不要将底部切断。3...
红薯芝麻球主料红薯300g；糯米粉350g；茶油适量；辅料芝麻适量；白糖50g；红薯芝麻球的做法步骤1：红薯1个2：将红薯洗干净去皮切片3：放入蒸锅，大火蒸20分钟后取出4：用叉子将红薯压成红薯泥5：...
拌猪肝主料猪肝2块；辅料姜适量；桂皮适量；香叶适量；八角适量；干辣椒适量；大葱适量；蒜适量；调料酱油适量料酒适量老抽适量香醋适量香油适量糖适量盐适量拌猪肝的做法步骤1：香料备好。2：...
赛螃蟹主料鸡蛋4个；辅料虾米100g；姜5g；调料香醋1勺量盐5g一小勺赛螃蟹的做法步骤1：准备4个鸡蛋，蛋清分离。2：虾米，姜切成末，与盐，香醋拌在一起。3：锅中下油，油热蛋白倒入锅中，翻炒成型倒...
辣味野鸡丁主料野鸡肉400克；熟花生米50克；尖椒1个；胡萝卜2根；辅料油适量；盐8克；郫县豆瓣酱1汤匙；味精2克；料酒1汤匙；生抽1汤匙；碎辣椒10克；水淀粉适量；葱适量；姜适量；辣味野鸡丁的做法步骤...
红薯饼主料红薯1个；辅料面粉3勺；黑胡椒1匙；盐1匙；红薯饼的做法步骤1：加入3勺面粉，面粉量根据红薯大小决定。2：面粉加水稀释，可以附在红薯上的程度。3：加入盐。4：加入黑胡椒。5：红薯去皮...
红烧肘子主料肘子1000克；盐1g；花椒1g；葱3g；香叶1g；大料1g；水淀粉8g；蚝油2g；辅料油3g；干辣椒2g；姜2g；蒜2g；白芷1g；蕃茄酱3g；生抽2g；煮肉料包2袋；红烧肘子的做法步骤1：肘子冷水下锅，水里放入干辣...
自制窝窝头主料木耳适量；竹笋丝适量；猪肉适量；荞麦面适量；辅料葱适量；调料豆瓣酱2勺自制窝窝头的做法步骤1：干木耳泡发备用。2：干芛丝泡发备用。3：猪肉跺碎备用。4：芛丝、木耳切碎备...
干煸鸡主料白条鸡适量；辅料生抽适量；蚝油适量；蒜蓉辣酱适量；甜面酱适量；葱适量；姜适量；蒜适量；白糖适量；料酒适量；淀粉适量；花椒适量；干煸鸡的做法步骤1：主要原料。2：白条鸡洗净剁成块。3：...
红枣红豆汤主料红豆90克；红枣90克；辅料冰糖100克；红枣红豆汤的做法步骤1：食材：红豆（已泡发）、红枣（已清洗）、冰糖2：将已泡发的红豆淘洗一下，下入高压锅中。3：接着，合入已清洗好的红枣，搁入...
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