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酸菜虾皮炒春笋主料酸菜100g；虾皮30g；肥肉片30g；春笋500g（1棵）；辅料姜2片；葱花少许；蒜瓣2个；盐2g；鸡精2g；料酒2匙；酸菜虾皮炒春笋的做法步骤1：准备食材，葱花少许，春笋去皮，切片，汆水，捞出沥干...
蒜香空心菜主料空心菜1捆；大蒜2粒；辅料盐适量；蒜香空心菜的做法步骤1：将空心菜摘断，先干净2：蒜切碎3：锅里放油烧热4：放入大蒜爆香5：爆香大蒜后放入空心菜6：大火快炒，炒熟后放盐拌匀就可...
蒜香北极甜虾主料北极甜虾500克；小青椒3个；辅料大蒜2头；姜1块；油适量；调料豆瓣辣酱20克生抽30克米醋10克盐1克白糖6克蒜香北极甜虾的做法步骤1：材料准备好：北极甜虾室温下解冻，用凉...
香辣螺丝主料螺丝适量；辅料葱适量；姜适量；啤酒适量；干辣椒适量；香辣螺丝的做法步骤1：买来的螺丝，放水中泡，加点盐和香油，中间换水三到四次。2：用剪刀剪到螺丝尾部，再洗好几遍。3：锅内爆...
亚麻籽软欧包主料高筋面粉300克；亚麻籽粉50克；清水250克；酵母3克；细砂糖20克；辅料黄油25克；亚麻籽软欧包的做法步骤1：将水、酵母、细砂糖一同放入打蛋盘中，用筷子搅拌均匀，尽量让酵母...
豆沙汤圆主料糯米粉250克；红豆200克；白糖50克；豆沙汤圆的做法步骤1：红豆浸泡3--4小时加水煮约1个半小时，水快干时加入白糖。2：倒出来，放入料理机打成泥状，红豆沙即成。3：糯米粉和红豆...
番茄肉丸子汤主料肉丸子4个；番茄半个；辅料白菜1片；调料姜片2片盐适量葱花1勺番茄肉丸子汤的做法步骤1：番茄切成片，白菜切成丝。2：汤锅里放入肉丸子和姜片，一碗水加入烧开。3：先放入...
蛋花粥主料粳米1杯；鸡蛋2个；香葱1棵；清水适量；食用油少许；辅料盐适量；鸡精少许；蛋花粥的做法步骤1：粳米淘洗干净，加入适量清水浸泡1个钟头左右。（我通常是晚上睡前泡好放冰箱冷藏，第二...
牡丹花慕斯蛋糕主料纯牛奶150g；淡奶油200g；黄油50g；奥利奥饼干碎100g；牡丹花瓣3克；牡丹花瓣粉4克；辅料白糖20g；吉利丁片2片；牡丹花慕斯蛋糕的做法步骤1：牡丹花剥下来花瓣。2：牡丹花瓣...
蒜蓉茄虾蒸面主料方便面饼100g；对虾2只；紫皮茄子300g；辅料食用油30g；盐5g；蒸鱼豉油10g；味极鲜酱油5g；大蒜25g；香葱5g；十三香粉1g；蒜蓉茄虾蒸面的做法步骤1：准备好食材:鲜虾鱼板面，对虾开...
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