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奶油双色蛋糕杯主料低筋面粉80克；鸡蛋75克；淡奶油100克；无铝泡打粉2克；辅料黄油75克；细砂糖50克；糖粉10克；可可粉2克；奶油双色蛋糕杯的做法步骤1：黄油软化之后，用电动打蛋器打至蓬松，加...
烤西柚主料西柚1个；辅料红糖10克；烤西柚的做法步骤1：西柚对切两边，并在果肉上方稍稍切十字形整形。撒上红糖。2：用勺稍稍松动西柚果肉，并抹匀上层红糖。3：烤箱180度预热5分钟，入西柚...
泡芙主料低粉100g；淡奶油适量；糖1勺；鸡蛋3个；水170g；黄油80g；辅料盐少许；泡芙的做法步骤1：水和黄油，白糖盐一起烧开2：小火筛入面粉，搅匀，关火放置温和不烫手3：加入鸡蛋，分三次加入，搅匀4：装...
情人节蛋糕主料细砂糖15g；淡奶油300ml；方形戚风蛋糕1个（6寸）；辅料粉色色素适量；樱桃果酱200g；大红玫瑰花3朵；情人节蛋糕的做法步骤1：1蛋糕脱模出来，用蛋糕分层器卡在面包刀两头，调整好...
圣诞巧克力咕咕霍夫面包主料金龙鱼面包粉220g；可可粉20g；干酵母2.5g；细砂糖35g；盐3g；全蛋液55g；牛奶70g；水50g；黄油50g；辅料山核桃30g；果干80g；调料淋面材料适量巧克力40g淡奶油50g表面...
水炖蛋主料鸡蛋1个；辅料盐1匙；水炖蛋的做法步骤1：一个小碗，一颗蛋，这个用量蒸出来的鸡蛋比较嫩，我比较喜欢吃嫩点的，喜欢吃厚一点的就少加点水。2：把蛋充分打散3：另外拿碗化开盐，盐我...
珍妮曲奇主料黄油200克；糖粉50克；盐2克；高粉80克；低粉130克；玉米淀粉60克；辅料扁桃仁酱（杏仁酱）25克；调料香草精华（选加）适量珍妮曲奇的做法步骤1：黄油室温软化至蛋黄酱状态，加入糖粉。2：...
哈雷蛋糕主料鸡蛋2个；玉米油60克；泡打粉2克；辅料低筋面粉100克；白砂糖40克；精盐1克；哈雷蛋糕的做法步骤1：大碗中加入鸡蛋和白砂糖，2：用打蛋器搅拌至糖融化，3：加入玉米油，4：搅拌至乳化，5：筛...
米发糕主料大米150克；水130克；辅料白糖40克；酵母2克；米发糕的做法步骤1：将大米清洗一遍。2：加入水浸泡4小时，大米和水的重量一共是280克。3：浸泡好的大米明显变大，用手一捻就碎。4：将...
双色戚风蛋糕主料鸡蛋4个；低筋面粉70克；无糖可可粉10克；牛奶60克；植物油50克；辅料糖50克；双色戚风蛋糕的做法步骤1：蛋白蛋黄分离（我这是做双倍的量）2：蛋黄加入20克白糖搅拌融化3：加牛奶...
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