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鲫鱼炖豆腐主料鲫鱼2条；嫩豆腐1块；辅料姜适量；蒜适量；红辣椒适量；醋适量；盐适量；糖适量；酱油适量；料酒适量；生粉适量；小葱适量；鲫鱼炖豆腐的做法步骤1：准备好蒜，姜，红辣椒2：洗干净的鲫鱼3：准...
酱焖猪蹄主料猪蹄700克；辅料豆瓣酱70克；砂糖20克；盐3克；料酒20ml；花椒20棵；干辣椒2个；姜片3段；葱段3段；老抽5ml；八角1个；桂皮1段；水量1200ml；酱焖猪蹄的做法步骤1：猪蹄洗净2：锅中加入适量的...
蒜泥蒸茄子主料茄子三根；辅料生抽适量；糖少量；麻油适量；蒜数瓣；葱半根；芥末油一点；花椒油少量；陈醋少量；老干妈半勺；蒜泥蒸茄子的做法步骤1：茄子三根洗净削皮，今天家门口蔬果店没买到紫...
红烧昂刺鱼主料昂刺鱼650g；油适量；水淀粉15g；盐适量；辅料葱末10g；生抽适量；姜末10g；老抽适量；糖适量；鸡精适量；料酒适量；红烧昂刺鱼的做法步骤1：启动：自动启动时间：0S温度：0℃把昂刺鱼去内...
腌子姜主料鲜子姜适量；辅料蒜瓣儿3颗；调料生抽适量盐适量陈醋适量白糖适量腌子姜的做法步骤1：选嫩一点的子姜。2：切片后加入一勺盐搅拌均匀备用。3：在碗中入适量的白糖、陈醋、酱...
咖喱饭主料咖喱调料200克；洋葱1个；胡萝卜1个；西兰花50克；土豆200克；五花肉200克（或鸡肉）；辅料生抽适量；胡椒粉适量；咖喱饭的做法步骤1：怎么样，青菜颜色很多吧！2：肉肉也切成丁丁3：这是六个人...
清热糖水主料绿豆适量；赤小豆适量；黑豆适量；调料冰糖适量清热糖水的做法步骤1：把提前浸泡一晚上的绿豆，赤小豆，黑豆倒入锅里，加入适量水大火煮开。2：煮开后转小火慢煮。3：煮至软烂，加...
辣炒牛肚主料生牛肚500g；青椒5个；蒜6瓣；姜半块；辅料香叶4片；小葱5根；八角3个；辣炒牛肚的做法步骤1：锅中倒入适量清水，把牛肚冷水下锅，再倒入料酒、姜片，搅拌均后开大火煮沸，大约煮5分钟...
五香孜然花卷主料高筋粉500克；酵母3克；五香粉10克；孜然粉10克；麻辣鲜10克；玉米油4勺；五香孜然花卷的做法步骤1：将面粉、酵母放入盆里2：加湿水和成面团盖保鲜膜饧发3：饧发好了4：揉搓滋...
秘制土豆焖牛腩主料牛腩2斤；大土豆2个；辅料豆瓣酱1大勺；大葱1根；陈皮1片；辣椒适量；花椒粒适量；八角1颗；桂皮1段；香叶1片；啤酒1罐；秘制土豆焖牛腩的做法步骤1：把清洗好的牛腩切成大方块2：...
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