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泡椒凤爪主料鸡爪400克；山椒汁400毫升；料酒20毫升；大料1个；水1200毫升；辅料野山椒50克；白醋5毫升；盐4克；香叶1片；泡椒凤爪的做法步骤1：鸡爪剪去指甲，撕去角质皮，每只剁成3块；2：热水焯烫3分...
东北熏鸡脖主料鸡脖1000g；辅料红糖适量；东北熏鸡脖的做法步骤1：鸡脖焯水去血水，放入炒锅内加盐，老抽，葱，大料等红烧鸡脖，出锅2：锅内放入红糖适量，以能铺底为OK，这点我要说一下，我没放厨...
蛋卷主料鸡蛋150g；面粉120g；辅料黄油100g；配料糖90g蛋卷的做法步骤1：将黄油和糖用手混合均匀2：加面粉混合成面团3：把鸡蛋和面团混合均匀4：将模具预热到点一滴水有响声5：用勺子挖一勺...
蒸虾酱主料虾酱适量；辅料鸡蛋适量；配料小葱适量蒸虾酱的做法步骤1：小葱择洗干净后切碎末。2：取干净小碗，磕入两枚鸡蛋搅拌成鸡蛋液。3：挖入虾酱，虾酱的量与鸡蛋液为1:1，虾酱过多的话...
和风咖喱主料牛肉150g；马铃薯2个；胡萝卜1个；洋葱1个；辅料蒜2瓣；咖喱块半盒；番茄酱1汤匙；酱油1汤匙；咖喱粉半汤匙；香叶2片；黄油2汤匙；水适量；和风咖喱的做法步骤1：准备好所有材料，牛肉横切0...
酱油鸡脚主料鸡脚3斤；辅料姜适量；香葱适量；草果叶适量；八角适量；配料酱油适量米酒适量老抽适量白糖适量盐适量酱油鸡脚的做法步骤1：备好食材。2：清洗一遍，剁去指尖。3：把鸡脚焯水。4：...
蒜香黑胡椒咸猪肉主料五花肉2条632g；辅料盐18g；糖18g；高度白酒20g；黑胡椒粉1匙；五香粉1/2匙；独头蒜4个；蒜香黑胡椒咸猪肉的做法步骤1：准备好材料备用。2：把肉先用白酒搓揉一遍，让肉吸...
自制莲蓉主料莲子250克；白砂糖250克；辅料花生油110克；自制莲蓉的做法步骤1：莲子提前清水浸泡一晚后逐个掰开莲子去掉莲子芯！2：莲子放入锅里加入清水大火烧开后转小火焖煮10分钟，关...
彩虹蛋糕主料鸡蛋1*8个；低粉20*8克；白砂糖35克；植物油12*8ml；牛奶适量；波菜汁适量；南瓜泥适量；蓝莓果酱适量；可可粉适量；红曲粉适量；鲜榨橙汁16ml；淡奶油350ml；白巧克力适量；心形巧克力装...
香草饼干主料低粉250克；糖分65克；黄油125克；全蛋液40克；辅料百里香几支；迷迭香几支；香草饼干的做法步骤1：黄油放室温下软化。然后加入糖分。春夏秋季节，我一般会提前2-3小时将黄油拿...
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