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粿汁主料粿汁适量；辅料排骨酱适量；粿汁的做法步骤1：准备好干的粿汁2：自己做的排骨酱3：锅里放些水，烧开后放入粿汁4：煮到有点软后捞出5：淋上排骨酱就好了小窍门粿汁是晾干的有点硬，水...
蒜香猪手主料猪蹄700克；胡萝卜适量；姜适量；八角适量；白醋适量；辅料黄瓜适量；青椒适量；葱适量；凉拌酱油适量；精盐适量；蒜香猪手的做法步骤1：准备好的猪蹄洗净剁块。2：锅里加入姜和葱烧开...
心心相印主料火腿肠1根；鸡蛋1个；辅料食用盐1勺；食用油1小碗；番茄酱1小碗1勺；心心相印的做法步骤1：准备食材2：用刀或者剪刀把火腿肠外包装撕开3：撕开后，把火腿肠从中间切开4：打入鸡蛋放...
酒鬼花生主料花生300g；干辣椒少量；辅料盐适量；植物油适量；黑胡椒粉少量；酒鬼花生的做法步骤1：将花生用热水浸泡半分钟，剥去红衣，晒干2：炒锅内放适量植物油，然后冷油导入花生，翻炒，至表皮...
麻叶主料麻叶200g；辅料潮汕豆酱适量；红辣椒适量；蒜头酥1汤匙；麻叶的做法步骤1：首先将洗好的麻叶翻松，沥干水分。2：然后，将麻叶倒入热锅中。（锅中先不放油。）用热锅的温度，逼干水分。像...
油炸蜂蛹主料新鲜蜂窝适量；辅料油适量；油炸蜂蛹的做法步骤1：先把新鲜蜂窝掰开然后小心的把蜂蛹倒出来2：把蜂蛹用开水烫下淘两遍沥水待用，等锅里油烧到七成热把蜂蛹到进去小火炸到...
炖猪蹄主料猪蹄适量；辅料八角适量；白芷适量；桂皮适量；花椒适量；干姜适量；小茴香适量；陈皮适量；桂枝适量；良姜适量；冰糖适量；老抽适量；葱适量；姜适量；盐适量；味精适量；料酒适量；炖猪蹄的做法步...
鱼肉松主料鲷鱼500克；辅料酱油2匙；糖2匙；盐1茶匙；五香粉2茶匙；葱1支；姜适量；蒜适量；鱼肉松的做法步骤1：鲷鱼洗干净，加葱姜蒜片和少量料酒蒸熟2：取葱姜蒜片，去除鱼皮3：另拿碗，拿叉子把鱼肉...
炉锅面主料猪肉适量；豆角适量；细面条适量；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；炉锅面的做法步骤1：料：长豆角、（洗干净切段儿。）猪肉、（我选的瘦肉多的，切片儿。用盐酱油葱姜蒜腌上。）面条。（我们这...
虾仁滑蛋主料虾仁200克；鸡蛋4个；香椿苗1小把；姜末少许；黄酒2勺；辅料盐1勺；芝麻油1勺；虾仁滑蛋的做法步骤1：、虾仁里放入黄酒，姜末和盐搅拌均匀，腌制20分钟。我日常做菜比较喜欢使用花...
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