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花生汤圆主料糯米粉200克；辅料去皮熟花生米适量；开水100克；配料白糖适量蜂蜜适量花生汤圆的做法步骤1：原料，花生米提前炒熟去皮。2：花生米用料理机打碎。3：打碎的花生米加入白糖和...
酱香鸡腿主料琵琶腿8个；大葱1个；生姜1块；辅料大料少许（八角桂皮草果）；干辣椒1个；冰糖1块；调料六月鲜红烧酱油2勺葱伴侣6月香辣椒酱1勺葱伴侣6月香豆瓣酱1勺盐适量料酒2勺酱香鸡腿的...
传统桃酥主料低筋面粉230g；玉米淀粉30g；小苏打5g；泡打粉2g；辅料玉米油110g；融化黄油25g；白砂糖80g；奶粉20g；食盐2g；鸡蛋黄3个；传统桃酥的做法步骤1：主料1粉类必须混合后一起过筛，辅料先...
双蛋黄月饼皮低筋面粉500克转化糖浆350克玉米油120克吉士粉25克枧水10克馅蛋黄20个绿豆沙400克双蛋黄月饼的做法步骤1：新良低筋面粉500克待用2：将转化糖浆，枧水，玉米油搅拌均匀...
桂花蜜豆粽主料红豆100克；糯米200~300克；桂花干适量；粽叶适量；粽绳适量；辅料白砂糖适量；油2小勺；桂花蜜豆粽的做法步骤1：备好材料，红豆加水浸泡12小时左右；2：泡的红豆明显的变大变软；3：糯...
粽子主料粽子叶数张；糯米4斤；绿豆1.5斤；排骨两条；肥肉半斤；绳子数根；辅料蚝油适量；酱油适量；盐适量；花生油适量；粽子的做法步骤1：粽子叶剪去两头尖的，锅里加水，放入粽子叶煮10分钟后捞起...
鸿运当头之自制丸子主料白萝卜适量；红萝卜适量；肉馅适量；辅料鹌鹑蛋适量；香菜适量；番茄酱适量；辣椒番茄酱适量；水淀粉适量；鸡蛋适量；白糖适量；自制丸子的做法步骤1：准备材料，鹌鹑蛋和香...
传统月饼主料豆沙300g；转化糖浆250g；油80g；枧水5g；奶粉20g；咸鸭蛋30个；面粉350g；辅料蛋清2个；传统月饼的做法步骤1：现将转化糖浆加入枧水加入油搅拌均匀后，分别加入奶粉和面粉搅拌均匀...
粽子主料糯米1000g；碎绿豆300g；猪肉300g；辅料酱油适量；蚝油适量；盐适量；料酒适量；五香粉适量；粽子的做法步骤1：糯米刷两下，泡水。2：碎绿豆泡水，刷去豆壳。3：切小短条，把配料放进去腌制，使其...
紫薯玫瑰花主料紫薯50克；酵母2克；糖15克；辅料面粉150克；温水适量；紫薯玫瑰花的做法步骤1：紫薯去皮洗净，切成薄片上锅蒸熟2：用勺子压成紫薯泥3：面粉、紫薯泥、糖、酵母、温水放到一起...
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