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梦幻城堡姜饼屋主料低筋粉500克；黄油100克；红糖粉50克；糖粉100克；水60g；蜂蜜70g；鸡蛋50g；可可粉10克；小苏打2克；辅料鸡蛋液（表面刷液）10g；水20g；巧克力豆适量；巧克力星星适量；硬糖果适量；配...
粽叶飘香——糯米粽叶鸡主料童子鸡一只；糯米50克；粽叶6张；胡萝卜1根；核桃仁20克；黑糯米50克；辅料姜片适量；八角2个；盐1茶匙；香油二分之一汤匙；料酒1汤匙；油适量；蒜末适量；葱碎适量；白糖1茶...
团团圆圆～五彩黑芝麻汤圆馅料熟黑芝麻150克糖粉120克南瓜泥160克抹茶粉15克可可粉15克辅料猪油150克；水磨糯米粉500克（皮料）；紫薯泥160克；五彩黑芝麻汤圆的做法步骤1：先来做黑芝麻...
五仁月饼主料中筋面粉150克；奶粉8克；转化糖浆113克；枧水2克；花生油40克；盐1克；辅料花生仁50克；西瓜子仁15克；葵花籽仁25克；黑芝麻25克；白芝麻25克；核桃仁50克；葡萄干40克；糯米粉200克；油40...
月饼主料月饼粉125克；转化糖浆100克；枧水2克；辅料色拉油40克；月饼的做法步骤1：倒入糖浆、枧水、色拉油搅拌至发白即可2：倒入月饼粉揉成团3：将面团封上保鲜膜静置3小时4：月饼馅揉成50...
煎沙锥鱼主料沙锥鱼400克；葱少许；辅料油适量；盐适量；煎沙锥鱼的做法步骤1：买鱼时就请鱼档伙计劏好处理干净，省事！回来洗净沥干水。放半汤匙的细盐抹匀鱼身腌制30分钟左右。2：平底锅...
卤牛肉主料生牛肉960克；辅料葱适量；姜适量；大料适量；卤牛肉的做法步骤1：牛肉洗净切块2：大料少许，葱棵，洗净备用3：煮开后撇清浮沫4：小火炖1个小时后放盐酱油，接着再卤20分钟用筷子扎，能扎...
青汁松饼主料青汁粉3g；高筋面粉50g；鸡蛋一个；水70g；辅料蜂蜜适量；青汁松饼的做法步骤1：将鸡蛋、青汁粉、蜂蜜和面粉一起用蛋抽搅拌均匀2：面糊中加入水，然后继续搅拌3：搅拌均匀的松饼...
蒿团主料糯米粉500g；粘米粉150g；辅料蛋黄10个；肉松适量；豆沙适量；蒿草200g；蒿团的做法步骤1：蒿洗净。2：蒿草开水煮沸，捞出。3：料理机打碎。4：将打碎的蒿糯米粉粘米粉搅拌均匀。5：取揉好...
八宝饭主料糯米适量；辅料红豆沙适量；南瓜子仁适量；松子适量；葡萄干适量；枸杞适量；红枣适量；配料猪油适量糖适量八宝饭的做法步骤1：糯米清水里浸泡一夜。2：第二天隔水蒸糯米饭，用筷子戳...
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