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卤鸭掌主料鸭掌500克；辅料葱20克；姜20克；糖1勺；花椒5克；大料5克；一品鲜酱油1勺；料酒1匙；盐2匙；味精1匙；卤鸭掌的做法步骤1：在超市买回来的鸭掌先洗净在清水里浸泡半小时去去血水。2：在锅...
芙蓉鸡片主料鸡胸1块；胡萝卜半根；冬笋1块；木耳3朵；辅料盐1勺；料酒10ml；芙蓉鸡片的做法步骤1：鸡胸解冻，胡萝卜洗净。2：鸡胸切片，放盐，料酒，淀粉腌10分钟，冬笋，胡萝卜切片，木耳泡发。3：青椒切...
烤箱烤鸡中翅主料鸡中翅16支；辅料椒盐2适量；孜然粉2适量；盐1一点点；蚝油1适量；酱油1适量；鸡蛋1一个；生粉1适量；香麻油1适量；烤箱烤鸡中翅的做法步骤1：把1材料放进鸡翅，腌半小时，然后摆好...
土豆焖鸡块主料鸡肉500克；土豆300克；辅料香菇50克；青椒20克；姜3克；蒜苗3克；土豆焖鸡块的做法步骤1：鸡肉，土豆切块，姜蒜切丝，香菇泡发，青椒切丝2：鸡肉用酱油料酒淀粉腌制半小时3：香菇切丝4...
豆腐包炒鱼片主料胖头鱼适量；葱姜蒜适量；油适量；鸡蛋适量；辅料豆腐适量；鸡精适量；香菜适量；盐适量；豆腐包炒鱼片的做法步骤1：胖头鱼一条,最好大个的,去除内脏,把脊刺去除再片取肉片.2...
味噌菠菜汤主料菠菜100克；鸡蛋2个；柴鱼片5克；辅料味噌拉面汤料40克；清水适量；味噌菠菜汤的做法步骤1：准备材料；2：菠菜清理干净、洗净、切小段；3：小锅里放适量的清水；4：水开始冒小泡的时...
蚝仔烙主料生蚝300克；鸡蛋2个；红薯粉200克；葱1根；香菜1棵；红辣椒1个；辅料盐适量；油适量；鱼露3汤匙；鸡粉少许；胡椒粉少许；蚝仔烙的做法步骤1：食材：红薯粉、鸡蛋、蚝仔、葱、香菜。2：食材蘸...
捞汁粉丝主料粉丝1-2把；辅料西兰花几朵；梨半个；柠檬几片；黄瓜半根；火腿几片；小米辣2个；蒜末适量；芝麻适量；雪碧150克（适量）；调料生抽2勺陈醋2勺糖2勺盐1匙捞汁粉丝的做法步骤1：西兰花焯水...
爽口凉粉主料豌豆粉100g；辅料葱5g；香菜5g；大蒜1个；老干妈2匙；醋10ml；爽口凉粉的做法步骤1：豌豆粉，网上或者食品店可以买到。2：比例：豌豆粉与水的比例是1：63：取1碗豌豆粉，取1碗水，将豌豆粉...
盐卤豆腐主料黄豆500g（浸泡后）；辅料水2L；盐卤5g；盐卤豆腐的做法步骤1：将浸泡一夜后的黄豆置入料理机中，按黄豆与水1:10比例加入水，选择10档，1分钟，将黄豆磨成豆浆2：在锅中放上纱布，将豆...
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